The Restaurant Av John R. (United States International University) Walker

The Restaurant Av John R. (United States International University) Walker

THE RESTAURANTAN AUTHORITATIVE, UP-TO-DATE, AND ONE-STOP GUIDE TO THE RESTAURANT BUSINESSIn the newly revised The Restaurant: From Concept to Operation, Ninth Edition, accomplished hospitality and restaurant professional John R. Walker delivers a compr......
fra 1 689,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<b>THE RESTAURANT</b><p><b>AN AUTHORITATIVE, UP-TO-DATE, AND ONE-STOP GUIDE TO THE RESTAURANT BUSINESS</b><p>In the newly revised <i>The Restaurant: From Concept to Operation, Ninth Edition</i>, accomplished hospitality and restaurant professional John R. Walker delivers a comprehensive exploration of opening a restaurant, from the initial idea to the grand opening. The book offers readers robust, applications-based coverage of all aspects of developing, opening, and running a restaurant. <p>Readers will discover up-to-date material on staffing, legal and regulatory issues, cost control, financing, marketing and promotion, equipment and design, menus, sanitation, and concepts. Every chapter has been revised, updated and enhanced with several industry examples, sidebars, charts, tables, photos, and menus. <p>The ninth edition of <i>The Restaurant: From Concept to Operation</i> provides readers with all the information they need to make sound decisions that will allow for the building of
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
John R. Walker, The Restaurant - From Concept to Operation

Produktinformasjon

Oppdag restaurantverdenen med The Restaurant Av John R. Walker

Er du klar for å ta steget inn i den spennende verdenen av restaurantdrift? Med The Restaurant Av John R. Walker får du en omfattende guide som tar deg fra idé til virkelighet. Denne boken er en oppdatert og autoritativ ressurs for alle som drømmer om å åpne sin egen restaurant, enten du er student eller en erfaren aktør i bransjen.

Hva inneholder boken?

  • Steg-for-steg veiledning fra konsept til åpning, inkludert praktiske eksempler.
  • Oppdatert informasjon om bemanning, lovgivning, og kostnadskontroll.
  • Dypdykk i markedsføring, utstyr og design, samt menyplanlegging.
  • Illustrert med diagrammer, tabeller, og fotografi som gir en visuell forståelse av emnet.

Hvorfor velge The Restaurant Av John R. Walker?

Enten du er en aspirerende restaurant-eier eller en investor, gir denne boken deg verktøyene du trenger for å ta informerte beslutninger. Den dekker ulike typer restauranter fra familierestauranter til finedining, og gir deg en omfattende forståelse av det som kreves for å lykkes.

En uunnværlig ressurs

The Restaurant Av John R. Walker er ikke bare en bok; det er en komplett guide til restaurantdrift. Uansett om du er student innen restaurant- og matledelse eller en hobbykokk som drømmer om å ta det til neste nivå, er dette et must-have for deg.

Konklusjon

Med The Restaurant Av John R. Walker i hånden, er du godt rustet til å navigere i de komplekse landskapene i restaurantbransjen. Ta det første steget mot din drøm og bli den restauratøren du alltid har ønsket å være!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 1 689,- den billigste prisen for The Restaurant Av John R. (United States International University) Walker blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
1 689,-
Gjennomsnittspris:
1 689,-
Høyeste pris:
1 689,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig