Vegetarian Dishes From The Middle East Av Arto Der Haroutunian

Vegetarian Dishes From The Middle East Av Arto Der Haroutunian

Every one of the 12 cookbooks Arto der Haroutunian wrote became a classic; his thoughtful, erudite writing helped to explain to westerners the subtlety, complexity and diversity of Middle Eastern and North African cooking....
fra 200,38
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Every one of the 12 cookbooks Arto der Haroutunian wrote became a classic; his thoughtful, erudite writing helped to explain to westerners the subtlety, complexity and diversity of Middle Eastern and North African cooking.
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Every one of the 12 cookbooks Arto der Haroutunian wrote became a classic; his thoughtful, erudite writing helped to explain to westerners the subtlety, complexity and diversity of Middle Eastern and North African cooking. In Vegetarian Dishes from the Middle East he collected together a treasury of recipes. The cooking of vegetables is treated with reverence in the in the lands that make up the rich and varied tapestry of the Middle East.The people depend on the grains and pulses, nuts, vegetables and fruits of the region for their daily food. Here are warm and spicy stuffed vegetables, cool and fragrant soups, delicate preserves, pilafs, breads, pickles, relishes and pastries. Arto der Haroutunian was born in Aleppo, Syria in 1940 and grew up in the Levant, but came to England with his parents as a child and remained here for most of his life.He studied architecture at Manchester University and established a career designing restaurants, clubs and hotels. In 1970, in partnership with his brother, he opened the first Armenian restaurant in Manchester which eventually became a successful chain of six restaurants and two hotels. Given his passion for cooking it was a natural progression that he should then begin to write cookery books as they combined his love of food with his great interest in the history and culture of the region.It was his belief that the rich culinary tradition of the Middle East is the main source of many of our Western cuisines and his books were intended as an introduction to that tradition. All the many cookbooks written by Der Haroutunian have now been out of print for many years and second hand copies fetch hundreds of pounds. He died in 1987 at the untimely age of 47.He is survived by his wife and son who still live in Manchester. As well as his passion for cooking, Arto der Haroutunian was a painter of international reputation who exhibited all over the world. His other interests included composing music and translating Turkish, Arab, Persian and Armenian authors.He was a true polymath.

Produktinformasjon

Oppdag vegetarisk matlaging med Vegetarian Dishes From The Middle East Av Arto Der Haroutunian

Dyk ned i en verden av smaker med Vegetarian Dishes From The Middle East Av Arto Der Haroutunian, en kokebok som samler de mest utsøkte vegetariske oppskriftene fra Midtøsten. Dette er ikke bare en kokebok; det er en reise gjennom kultur og tradisjon, der grønnsaker behandles med den respekt de fortjener. Oppdag hvordan fargerike ingredienser kan forvandle et enkelt måltid til en fest for sansene!

En rik samling av oppskrifter

Arto Der Haroutunian, en mesterkokk med røtter i Aleppo, Syria, har drømt opp et skattekammer av oppskrifter som vil inspirere både nybegynnere og erfarne kokker. I Vegetarian Dishes From The Middle East får du:

  • Fyllte grønnsaker: Prøv smakfulle og krydrede varianter som gjør selv de mest skeptiske til vegetarianere.
  • Kjølige og aromatiske supper: Perfekte for varme sommerdager, med friske urter og grønnsaker.
  • Delikate søtsaker og syltetøy: La deg friste av tradisjonelle desserter som kombinerer søte og salte smaker.
  • Brød og pilaf: Oppdag hvordan disse grunnleggende matvarene kan bli stjerner i ditt måltid.

En kjærlighet for kultur og mat

Der Haroutunian kombinerte sin lidenskap for mat med en dyp interesse for regionens historie. Hver oppskrift er et vindu inn i et kulturelt mangfold, og boken gir deg innsikt ikke bare i oppskrifter, men også i livsstilen til folket som alltid har satt stor pris på sine naturlige råvarer.

Hvem passer boken for?

Enten du er en erfaren kokk som ønsker å utvide repertoaret ditt, eller en nybegynner som ønsker å utforske vegetarisk mat fra en ny vinkling, vil Vegetarian Dishes From The Middle East gi deg inspirasjon og verktøyene du trenger for å lage deilige måltider. Denne boken er perfekt for enhver kjøkkenelskende sjel som ønsker å gjøre sunne og smakfulle valg.

Hvorfor velge Vegetarian Dishes From The Middle East Av Arto Der Haroutunian?

Med sine nøye utvalgte oppskrifter, spennende tilberedningsmetoder, og en grundig historisk kontekst, vil du ikke bare lære å lage deilige retter, men også få forståelse for maten som en livsstil. Ta steget inn i kjøkkenet, og la Arto Der Haroutunian være din guide til en smakfull vegetarisk verden!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
SpråkEngelsk
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 200,38 den billigste prisen for Vegetarian Dishes From The Middle East Av Arto Der Haroutunian blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
137,-
Gjennomsnittspris:
212,-
Høyeste pris:
217,88
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig