Yams Av Anthony Keith (King Mongkut¿s Institute Of Technology Ladkrabang Thailand) Thompson, Professor Ibok (The Kwame Nkrumah University Of Science A

Oppdag Yams av Anthony Keith

Er du klar til å dykke inn i en fascinerende verden av yams? Yams av Anthony Keith, en fremragende utgivelse fra King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang og Professor Ibok fra The Kwame Nkrumah University of Science, gir en omfattende oversikt over disse viktige tuberøse plantene som har vært en avgjørende del av diett og kultur i mange samfunn.

Hva er Yams og Hvorfor Er De Viktige?

Dioscorea-arter, kjent som yams, er ikke bare smakfulle; de er også en viktig matkilde i mange deler av verden, inkludert Afrika, Sørøst-Asia, Latin-Amerika og Stillehavet. Med en global produksjon av omtrent 73 millioner tonn, er disse rotsakene en uunnværlig del av kostholdet for millioner av mennesker.

Boken Inneholder

• Botanikk og Taksonomi: Få en dyp forståelse av de ulike artene av yams og deres opprinnelse.
• Bruk og Sammenstilling: Hvordan yams kan utnyttes i ernæring og matlaging.
• Produksjonsteknologier: Lær om dyrking, håndtering, lagring, sykdommer og skadedyr som påvirker yams.
• Fremtidspotensial: Boken undersøker også mindre kjente arter som kan utvikles videre for fremtidig produksjon.

Hvorfor Velge Yams av Anthony Keith?

Dette verket er ikke bare for forskere og gartnere; det er en essensiell ressurs for alle som ønsker å lære mer om yams og deres betydning i moderne landbruk. Ved å kombinere forskning med praktiske anvendelser, gir Yams av Anthony Keith leserne verktøyene de trenger for å forstå denne spennende avlingen.

For Alle Aldersgrupper

Uansett om du er en student, forsker eller en entusiastisk gartner, vil denne boken gi deg uvurderlig innsikt og kunnskap om yams. Den er designet for å være tilgjengelig og engasjerende, slik at du kan fordybe deg i emnet uten prior kunnskap. Dykker du inn i innholdet, vil du bli fascinert av plantenes mangfold og potensiell innvirkning.

Ikke gå glipp av sjansen til å utforske og forstå yams som en avgjørende del av global matproduksjon. Yams av Anthony Keith er din billett til en utvidet kunnskap om disse fantastiske tuberene!