Eltemaskin

Kitchenaid Artisan Stand Mixer 300 W 4,8 L Imperial Grey
6 413,-
7 173,-
3

Kenwood kMix Kjøkkenmaskin 5L Kremfarget 1000W
3 874,-
3 997,-
4

Chef Matteo Cucina kjøkkenmaskin
4 998,-
1
Du kan bruke kjøkkenmaskinen til både våte og fastere deiger. Start på lav eller middels hastighet, og øk etter 5-10 minutter for best resultat.
En eltemaskin brukes til å elte, blande eller kna deigematerialer i bakerier, næringsmiddelindustri og lignende, for å oppnå jevn og effektiv deigbehandling.
En kjøkkenmaskin bør ha en motor på minst 800–1000 watt for vanlig hjemmebruk. For tyngre deiger, anbefales over 1200 watt for bedre ytelse og holdbarhet.
Størrelse og kapasitet påvirker hvor mange ingredienser du kan blande samtidig. Vanlige kapasitetene er mellom 2,8 og 6,6 liter, mens 3–4 liter passer for mindre mengder.
En kjøkkenmaskin fra Kenwood med justerbare redskaper er blant de beste for elting, spesielt for deig.
Deigen bør eltes i opptil 30 minutter i kjøkkenmaskin for best glutendannelse. Elt på lav hastighet i 20-30 minutter for saftig gjærbakst, forklarer Fredrik.
Elting for hånd er enkelt og tar omtrent like lang tid som i kjøkkenmaskin. Elt til deigen er glatt, smidig og elastisk, og test den med glutentest for styrke.

Smeg 50's Style Kjøkkenmaskin 4,8L 800W Svart SMF03BLEU
4 343,-
4 405,-
15

Bosch Serie 2 Kjøkkenmaskin 3,8L 700W Svart MUMS2EB01
1 937,-
1 947,-
6

Kenwood Chef XL Kjøkkenmaskin 1200W 6.7L Sølv KVL4170S
4 073,-
4 182,-
7

Wilfa Probaker Kjøkkenmaskin 700 W 7 L Grå med Tilbehør
7 490,-
8 499,-
8



















































