Kjøkkenkniver

Bjørklund Smørekniv eik
349,-
1

Dexam Hummertang
119,-
1

Gefu Smartline knivblokk
511,-
1

Gefu Depo knivblokk
419,-
1

Victorinox Pine kokkekniv 20 cm
1 349,-
1

Victorinox Kokkekniv 19 cm brun
1 239,-
2

Victorinox Kokkekniv 15 cm brun
1 039,-
1

Wüsthof Crafter knivblokk
2 252,-
1
De viktigste kjøkkenknivene er en kokkekniv for allsidig bruk, en slaktekniv for kjøtt, og en liten kniv for frukt og grønnsaker. En stor kokkekniv er også nyttig for skjæring.
En god kjøkkenkniv har et knivblad i rustfritt stål som er skarpt og lett å rengjøre, og den skal ligge godt i hånda. – Kvaliteten på stålet og hardheten er også viktig, sier Christer Fosberg.
Hellstrøm foretrekker japanske Global og tyske Wüsthof, samt sin egen serie BBQ by Hellstrøm laget med Tramontina. Han liker den lette, skarpe japanske stilen og solide tyske kniver, spesielt en 20 cm kokkekniv.
Den mest brukte kokkekniven i kokkeskolen er G-2 (20 cm) fra Global, kjent for sin allsidighet og popularitet siden 1985.
Det er forbudt å importere springkniver og batangkniver til Norge, samt kniver med bladlengde på 25 cm eller mer.
Det er lov å kjøpe kniv på Temu hvis kniven oppfyller norske lover og regler.
En kokkekniv bør ha et blad på 16 til 21 centimeter, avhengig av brukerens håndstørrelse og komfort.
Profesjonelle kokker bruker ofte kniver fra Mercer, Wusthof, Shun, Tojiro, ShiBaZi og CCK. I tillegg har kjøkkenet vanligvis Victorinox, Dexter, Mundial, Mercer.
De fleste trenger bare to eller tre kniver, hvor en god kokkekniv er den viktigste for matlaging.
Fiskars produserer kvalitetsrike kjøkkenkniver i ulike prisklasser, som Fiskars Edge Block sett til rundt 1000 kroner. Dette gjør dem til et fornuftig budsjettvalg for mange kjøkken.

Wüsthof Crafter skrellekniv 9 cm
1 657,-
1

-13%
Miyabi Black 5000 MCD shotoh skrellekniv 13 cm
3 025,-
2 994,-
3

G.R.Y.M Damascus kokkekniv 20 cm
1 709,-
1

-2%
Wüsthof Classic ikon stålbryne 26 cm
1 279,-
1 304,-
1

Wüsthof Ikon stålbryne 26 cm
2 183,-
1

-22%
WÜSTHOF Gourmet Trancherkniv 20cm
621,-
794,-
1

KV+ Storm Qcd 145
2 995,-
1

-2%
Wüsthof Classic diamantbrynestål 26 cm
822,-
838,-
1

-1%
Work Sharp Standard Slipebånd Medium
137,-
139,-
1







































