A Good Bake

A Good Bake

From the James Beard Award nominee, a comprehensive baking bible for the twenty-first century, with 120 scientifically grounded recipes for sweet and savory baked goods anyone can master. A very good combination: Baking science all of us can understand and a splendid collection of recipes. . . . A baker's must ' --Dorie Green......
fra 412,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
From the James Beard Award nominee, a comprehensive baking bible for the twenty-first century, with 120 scientifically grounded recipes for sweet and savory baked goods anyone can master."A very good combination: Baking science all of us can understand and a splendid collection of recipes. . . . A baker’s must!” —Dorie Greenspan, author of Dorie''s Cookies and Everyday Dorie Melissa Weller is the baking superstar of our time. As the head baker at some of the best restaurants in the country, her takes on chocolate babka and sticky buns brought these classics back to life and kicked off a nationwide movement. In A Good Bake, Weller shares her meticulously honed, carefully detailed recipes for producing impossibly delicious--and impossibly beautiful--baked goods. A chemical engineer before she became a baker, Weller uses her scientific background to explain the whys and hows of baking, so home cooks can achieve perfect results every time. Here are recipes both sweet (Pumpkin Layer Cake with Salted Caramel Buttercream and Brown Sugar Frosting) and savory (Khachapuri with Cheese, Baked Egg, and Nigella Seeds); beloved classics (Croissants and Chocolate Babka) and new sure-to-be favorites (Milk Chocolate and Raspberry Blondies)--as well as Salted Caramel Sticky Buns, of course . . . all written and tested for even the most novice home baker to re-create. With gorgeous photographs by the award-winning Johnny Miller, and tutorials that demystify all of the stuff that sounds complicated, like working with yeast, sourdough starters, and laminating dough Weller''s book is the one guide every home baker needs.

Produktinformasjon

Oppdag Kunnskapen Bak A Good Bake

A Good Bake er ikke bare en kokebok; det er en omfattende baking bible for det 21. århundre, perfekt for både nybegynnere og erfarne bakere! Med hele 120 vitenskapelig funderte oppskrifter for søte og salte bakverk, lover denne boken at selv den mest usikre baker vil kunne skape fantastiske resultater.

Baking med Vitenskap – Enkel og Effektiv

Med sin bakgrunn som kjemiingeniør og erfaring fra noen av de beste restaurantene i landet, gir Melissa Weller oss innsikt i bakingens vitenskap. Hennes detaljerte oppskrifter er ikke bare enkle å følge, men også teoretisk funderte, slik at du forstår hvorfor hver ingrediens spiller en rolle. Fra smakfulle Pumpkin Layer Cake med Salted Caramel Buttercream til Savory Khachapuri med Ost og Eggerøre, disse oppskriftene vil definitivt bli familiens nye favoritter.

Spesifikasjoner av A Good Bake

  • Antall oppskrifter: 120
  • Type bakverk: Søte og salte alternativer
  • Medfølgende fotografier: Inspirerende bilder fra prisbelønte Johnny Miller
  • For alle nivåer: Passer for nybegynnere og erfarne bakere

Opplevelsen av Å Bake med A Good Bake

Ingen flere mislykkede forsøk på å lage den perfekte ferske croissanten eller chocolate babka. Med A Good Bake vil du begynne å dekode hemmelighetene bak bakemesterverkene. Trinn-for-trinn veiledning for å mestre de mest utfordrende teknikkene, som å jobbe med gjær og lage sourdough starters, vil gjøre baking til en lek. En guide som virkelig fornyer bakerens lidenskap!

Hvorfor Velge A Good Bake?

Akkurat som en god vennegjeng, samler A Good Bake alle de beste oppskriftene under ett tak. Med gjennomtenkte forksninger og visuell appell, vil alle få med seg at baking kan være både morsomt og tilfredsstillende. Du vet hva de sier: En god kake er som å omfavne kjærlighet i hver bit!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnA Good Bake
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 412,- den billigste prisen for A Good Bake blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
412,-
Gjennomsnittspris:
412,-
Høyeste pris:
412,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig