American Pale Ale Pouch

American Pale Ale ekstraktsett med tørrhumle En typisk Amerikansk Pale Ale. Godt maltpreg med hint av kjeks og med balansert bitterhet. Tørrhumles med Mosaic og Chinook for å gi en fremtredende smak av tropiske frukter, jord-preg og grapefrukt. Antall liter ferdig produkt: ca 23 literAlkoholprosent: ca 4,4%Bitterhet: 2,5/5IBU: 25-35Farge: Dyp gyldenGjær: M15 Empire AleAnbefalt gjæringstemperatur: 18-22°CEstimert SG*: 1.011Tørrhumle: Mosaic og Chinook *Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). SG-verdiene finnes her:  https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings  Posen settet kommer i består av 2 adskilte lommer som inneholder det flytende konsentrat samt tørrgjær og de øvrige tilsetningsstoffene. Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 0,7 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 0,6 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent Nyhet :  Beer Enhancer 1  kan brukes sammen med ølsettene fra Mangrove Jack's for å få en renere maltsmak og et bedre resultat, enn ved bruk av dextrose/glukose.Beer enhancer består av en blanding av maltekstrakt, fruktose- og glukosesirup. Det anbefales å rehydrere tørrgjæren før bruk. Kok opp ca 1 dl vann til 1 pakke gjær. Deretter avkjøles vannet til ca den anbefalte gjæringstemperaturen. Dryss i den tempererte tørrgjæren, la stå i ca 10 minutter. Benytt en desinfisert skje til å røre ut gjæren. La gjæren stå i ytterligere 10 minutter. Deretter er den klar til bruk.