Arabesque Av Claudia Roden

Oppdag smakene av Midtøsten med Arabesque Av Claudia Roden

Ta med deg en kulinarisk reise til Turkey, Lebanon og Morocco gjennom de uimotståelige oppskriftene i Arabesque Av Claudia Roden. Denne boken er ikke bare en kokebok; den er en hyllest til de rike kulturelle tradisjonene og moderne matvanene i disse fascinerende landene. Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner, vil denne boken inspirere deg til å utforske nye smaker.

Unike oppskrifter og historier

I Arabesque finner du en samling av smakfulle oppskrifter kombinert med historier og anekdoter fra regionene. Her er noen av høydepunktene:

• Fra Marokko:
  • Tomater fylt med grillede paprika, tunfisk, kapers og oliven
  • Lammekjøtt tagine med poteter og erter
  • Valnøttbaklavas i honning-sirup
• Fra Tyrkia:
  • Kremet filodeigspinatpai
  • Stekt kylling med pinjekjerner og rosiner
  • Pistakiekake
• Fra Libanon:
  • Klassisk tabbouleh
  • Stekt rød mullet med tahinisaus
  • Mandel-fylte bakverk

En hyllest til matkultur

Claudia Roden mestrer evnen til å fange essensen av ikke bare en matkultur, men også historiene og minnene som former dem. Gjennom Arabesque får du muligheten til å oppleve den utrolige variasjonen i smaker og tradisjoner som finnes i regionen.

Perfekt gave til matelskere

Enten du er på jakt etter en spesiell gave til en matglad venn eller ønsker å berike ditt eget kjøkken, er Arabesque Av Claudia Roden et strålende valg. Denne boken er mer enn bare oppskrifter; den er et vindu inn i hjertet av Midtøsten, fylt med minner, inspirasjon og, ikke minst, delikate retter som vil glede smaksløkene.

Ikke vent! Begynn din matreise med Arabesque Av Claudia Roden i dag, og la deg inspirere av magien fra det østlige kjøkkenet!