Food And Sustainability

Oppdag 'Food And Sustainability'

Food And Sustainability er en banebrytende tekst som tar for seg et av de mest presserende temaene i vår tid: bærekraftig matproduksjon. Denne boka gir leserne en dypere forståelse av hvordan vi kan håndtere den stadig økende etterspørselen etter mat, samtidig som vi ivaretar planetens helse.

Det tverrfaglige perspektivet

Med en tilnærming som kombinerer miljøfag, samfunnsvitenskap, og offentlig helse, belyser Food And Sustainability hvordan ulike disipliner påvirker hverandre i spørsmålet om matvareproduksjon. Hvert kapittel inneholder case-studier som gir leserne mulighet til å anvende teoriene i virkelige problemstillinger.

Online ressurser for dypere læring

• Hyperlenker til utvidet forskning
• Prøvequizzer for selvstudium
• Svartall til tekstspørsmål
• Last nedbare PowerPoint-figurer
• Foreslåtte eksamensspørsmål

Engasjerende innhold og perspektiver

Boka inkluderer også debattpaneler, som viser hvordan det sjelden finnes én riktig løsning på utfordringene vi står overfor. Hvordan kan vi navigere mellom ulike synspunkter for å finne vellykkede løsninger? Denne kritiske tilnærmingen oppfordrer leserne til å tenke dypt omkring maten vi produserer og hvordan den påvirker vår fremtid.

For hvem er dette produktet?

Food And Sustainability er perfekt for studenter og lærere, men også for alle som er interessert i å forstå de komplekse sammenhengene mellom matproduksjon og bærekraft. Så, er du klar til å ta steget inn i en verden av mat og bærekraft? La denne boka være din guide!