Bethlehem

Bethlehem

Bethlehem is a celebration of Palestinian food and culture from one of the areas most dynamic chefs and a portrait of one of the most storied cities in the world. Franco-Palestinian chef Fadi Kattan celebrates the hidden parts of Bethlehem, his home, conjuring......
fra 349,13
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<B><I>Bethlehem</I> is a celebration of Palestinian food and culture from one of the area’s most dynamic chefs and a portrait of one of the most storied cities in the world.</B><BR/><BR/> Franco-Palestinian chef Fadi Kattan celebrates the hidden parts of Bethlehem, his home, conjuring the colours and smells of its market and spice shops and introducing readers to the local farmers and artisans with whom he works to find the perfect ingredients and shares his love of culinary experimentation. Fadi’s inspiration comes from these food artisans, who grow the grapes, mill the wheat, make the olive oil, and most importantly, pass down the generational food knowledge.<BR/><BR/> His loving profiles of these people are accompanied by his own recipes, some passed down, some from his restaurants in Bethlehem and London. Learn to stuff <B>grape leaves with Nabulsi cheese</B>, <B>slow roast lamb seasoned with fenugreek and cardamom</B>, roll <B>labaneh in nigella seeds</B>, and make
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Bethlehem is a celebration of Palestinian food and culture from one of the area’s most dynamic chefs and a portrait of one of the most storied cities in the world. Franco-Palestinian chef Fadi Kattan celebrates the hidden parts of Bethlehem, his home, conjuring the colours and smells of its market and spice shops and introducing readers to the local farmers and artisans with whom he works to find the perfect ingredients and shares his love of culinary experimentation. Fadi’s inspiration comes from these food artisans, who grow the grapes, mill the wheat, make the olive oil, and most importantly, pass down the generational food knowledge. His loving profiles of these people are accompanied by his own recipes, some passed down, some from his restaurants in Bethlehem and London. Learn to stuff grape leaves with Nabulsi cheese, slow roast lamb seasoned with fenugreek and cardamom, roll labaneh in nigella seeds, and make Mouhalabieh, a milky pudding scented with mastic and pistachios. Bright and bold flavours and the stories of their origins await readers in Bethlehem. Amidst growing chaos and strife, these stories, recipes, and the legacy of this ancient city, Bethlehem, endure.

Produktinformasjon

Oppdag Bethlehem: En Kulinarisk Reise

Gled deg over Bethlehem, en fargerik feiring av palestinsk mat og kultur, presentert av den innovative franco-palestinske kokken Fadi Kattan. Med sine røtter i denne historiske byen, tar Fadi deg med på en saundfull reise gjennom gatene i Bethlehem, der smaken av tradisjonelle råvarer og lokale delikatesser står i fokus.

En Smakfull Hyllest til Lokale Ingredienser

Bethlehem utforsker de skjulte skattene i byen. Gjennom levende beskrivelsene av markedene og krydderbutikkene, lærer leserne om de dyktige matprodusentene som dyrker druer, maler hvete og lager olivenolje av ypperste kvalitet. Fadi Kattan deler sin kjærlighet for kulinarisk eksperimentering og respekten for tradisjoner når han introduserer deg for disse matkunstnerne.

Oppskrifter fra Hjertet av Bethlehem

I Bethlehem finner du et utvalg oppskrifter som fanger essensen av denne unike matkulturen. Fra smaksrike retter som:

  • Fylte drueblader med Nabulsi-ost
  • Sakte stekt lam krydret med bockhornkløver og kardemomme
  • Labaneh rullet i nigellafrø
  • Mouhalabieh - en kremaktig pudding med mastikk og pistasjnøtter

Hver oppskrift er en historie om kjærlighet og tradisjon som går i arv gjennom generasjoner.

Bethlehem: Mer enn Bare Mat

Bak hver rett ligger en historie, og Fadi Kattan gir oss et innblikk i livene til de menneskene som gjør dette mulig. Til tross for den økende kaosen og konflikten i regionen, overlever historiene, oppskriftene og arv fra denne eldgamle byen. Bethlehem er ikke bare en kokebok, men en hyllest til menneskeheten i en tid da det trengs mer enn noensinne.

Gi deg selv muligheten til å oppleve Bethlehem og la deg fascinere av de lysende smakene og dyptliggende historiene som venter på å bli oppdaget!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnBethlehem
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 349,13 den billigste prisen for Bethlehem blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
303,2
Gjennomsnittspris:
333,-
Høyeste pris:
349,13
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig