Billion-Dollar Fish Av Kevin M. Bailey

Billion-Dollar Fish Av Kevin M. Bailey

Alaska pollock is everywhere. If you're eating fish but you don't know what kind it is, it's almost certainly pollock. Prized for its generic fish taste, pollock masquerades as crab meat in california rolls and seafood salads, and it feeds millions as fish sticks in school cafeterias and Filet-O-Fish sandwiches......
fra 229,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Alaska pollock is everywhere. If you're eating fish but you don't know what kind it is, it's almost certainly pollock. Prized for its generic fish taste, pollock masquerades as crab meat in california rolls and seafood salads, and it feeds millions as fish sticks in school cafeterias and Filet-O-Fish sandwiches at McDonald's.That ubiquity has made pollock the most lucrative fish harvest in America-the fishery in the United States alone has an annual value of over one billion dollars. But even as the money rolls in, pollock is in trouble: in the last few years, the pollock population has declined by more than half, and some scientists are predicting the fishery's eventual collapse. In Billion-Dollar Fish, Kevin M.Bailey combines his years of firsthand pollock research with a remarkable talent for storytelling to offer the first natural history of Alaska pollock. Crucial to understanding the pollock fishery, he shows, is recognizing what aspects of its natural history make pollock so very desirable to fish, while at the same time making it resilient, yet highly vulnerable to overfishing. Bailey delves into the science, politics, and economics surrounding Alaska pollock in the Bering Sea, detailing the development of the fishery, the various political machinations that have led to its current management, and, perhaps most important, its impending demise.He approaches his subject from multiple angles, bringing in the perspectives of fishermen, politicians, environmentalists, and biologists, and drawing on revealing interviews with players who range from Greenpeace activists to fishing industry lawyers. Seamlessly weaving the biology and ecology of pollock with the history and politics of the fishery, as well as Bailey's own often raucous tales about life at sea, Billion-Dollar Fish is a book for every person interested in the troubled relationship between fish and humans, from the depths of the sea to the dinner plate.

Produktinformasjon

Oppdag Billion-Dollar Fish av Kevin M. Bailey

Billion-Dollar Fish er ikke bare en bok; det er en fascinerende reise inn i Alaska pollock, et av de mest utbredte og økonomisk betydningsfulle fiskene i amerikanske farvann. Kevin M. Bailey, med sin omfattende erfaring innen marine ressurser, tar oss med på en oppdagelsesferd for å forstå hvorfor denne fisken er så uimotståelig for både fiskere og forbrukere.

En grunnleggende forståelse av Alaska pollock

Visste du at dersom du spiser fisk, er det stor sannsynlighet for at det er pollock? Den blir ofte brukt i alt fra california rolls til fish sticks i skolekantiner. Men hva er egentlig historien bak denne allestedsnærværende fisken? I Billion-Dollar Fish av Kevin M. Bailey dykker forfatteren inn i:

  • Fiskens biologi og økologi
  • Den politiske og økonomiske strukturen rundt fangst
  • Truslene mot dens eksistens, inkludert overfisking
  • Intervjuer med ulike aktører som fiskere, miljøvernere og politikere

Bokas unike perspektiv

Bailey bruker uforglemmelige historier og skarpe observasjoner for å gi leseren et innblikk i den komplekse virkeligheten av pollock-fiskeriene. Ved å veve sammen vitenskap og personlige anekdoter, gir boken en helhetlig forståelse av fiskens skjebne og de utfordringene den møter.

Hvorfor lesere elsker Billion-Dollar Fish

Legger man til forfatterens uovertrufne evne til å formidle informasjon på en lettfattelig måte, blir det klart hvorfor Billion-Dollar Fish har fått en spesiell plass i hjertene til leserne:

  • Engasjerende narrativ: Boken er skrevet i en uformell tone som gjør temaet tilgjengelig for alle.
  • Dyptgående forskning: Bailey kombinerer vitenskapelige fakta med levende historier fra havet.
  • Relevans for dagens samfunn: Den tar opp viktige spørsmål om bærekraft og fremtidige utfordringer for fiskeriene.

Er du klar til å lære mer om den fascinerende verdenen av Alaska pollock og dens betydning for både økosystemet og økonomien? Billion-Dollar Fish av Kevin M. Bailey er boken du ikke vil gå glipp av. Oppdag hvordan denne fisken, som er så vanlig på fangsten, har en historie som er alt annet enn ordinær!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnBillion-Dollar Fish av Kevin M. Bailey
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 229,- den billigste prisen for Billion-Dollar Fish Av Kevin M. Bailey blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste matematikk og naturfag for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
183,-
Gjennomsnittspris:
199,-
Høyeste pris:
229,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig