Understanding Wine Technology Av David Bird Mw, Nicolas Quille Mw

Oppdagelsen av vinens teknologi med Understanding Wine Technology

Er du en vinelsker med et nysgjerrig sinn? Vil du forstå mekanismene bak vinproduksjon uten å måtte sette deg inn i komplisert vitenskapelig terminologi? Understanding Wine Technology Av David Bird Mw, Nicolas Quille Mw er boken for deg! Denne boken er skapt for både studenter og entusiaster som ønsker å få innsikt i kompleksiteten i vinens verden.

En nyansert tilnærming til vinproduksjon

I denne fjerde utgaven av Understanding Wine Technology har forfatterne, David Bird og Nicolas Quille, oppdatert og utvidet innholdet for å omfatte:

• Moderne vintyper: Lær om Orange, organisk, biodynamisk og «naturlig» vin, og finn ut hva de egentlig betyr.
• Sikkerhetsstandarder: Få en grundig forståelse av matlovgivning og Hazard Analysis, noe som er essensielt for dagens vinprodusenter.
• Enkel språkføring: Bokas språk er lettfattelig, og vitenskapelige begreper er forklart i dagligdags språk. Dette gjør det mulig for lesere uten formell vitenskapelig bakgrunn å følge med.

Den perfekte ressursen for vinentusiaster og studenter

Boken fungerer som både en primer for WSET-studenter og en nyttig referanse for alle som ønsker å forstå vinproduksjonens kompleksitet. I forordet skriver Hugh Johnson at boken er "en livredder" for vinelskere, noe som er vanskelig å være uenig i!

Så om du er en studentsom forbereder deg til WSET Diplom eller bare en nysgjerrig vinelsker, er Understanding Wine Technology det ultimate verktøyet for å utvide din vinforståelse og berike opplevelsen av hver flaske du åpner.