Code Noir

Code Noir

"Informative and full of big flavors, this is a delicious and accessible introduction to Caribbean food for novices; will be a welcome addition to library shelves." Library Journal Through 80+ recipes, Code Noir tells the interesting and complex story of Caribbean cuisines that are not only incredibly rich i......
fra 419,13
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
"Informative and full of big flavors, this is a delicious and accessible introduction to Caribbean food for novices; will be a welcome addition to library shelves." —Library Journal Through 80+ recipes, Code Noir tells the interesting and complex story of Caribbean cuisines that are not only incredibly rich in flavor but also in history.Code Noir is a cookbook steeped in history. Not just because of the title, which hits on a seventeenth-century decree in which King Louis XIV recorded how enslaved Africans in the French colonies were to be treated, but also because it deals with the food and the people that, through the gruesome course of history, came together in the Caribbean. Inside, chef and culinary activist Lelani Lewis goes back to her Caribbean roots with classics like jerk chicken, salted cod fritters, pepperpot stew, and Guinness punch. She also shares new creations with typically Caribbean ingredients like cassava, corn, coconut, lime, plantain, and chilies: plantain with peanut and lime salsa, sweet potato gratin with ginger cream, and crème anglaise of creamed corn and caramelized guava.

Produktinformasjon

Oppdag smaken av Karibien med Code Noir

La deg flytte til de solfylte strendene i Karibien med Code Noir, en uimotståelig kokebok som tar deg med på en reise gjennom unike og smakfulle retter. Med over 80 nøye utvalgte oppskrifter, vil denne boken ikke bare berike ditt kjøkken, men også gi deg en dypere forståelse av historien som har formet Karibiens matkultur.

Hva du kan forvente fra Code Noir

  • Tradisjonelle og moderne oppskrifter: Fra klassiske retter som jerk chicken til innovative skapelser som sü sweet potato gratin med ingefærkrem, er det noe for enhver smak.
  • Historiens rikdom: Oppdag hvordan mat og mangfold av kulturer har blitt sammenvevd i denne regionen gjennom tidene.
  • Inspirasjon fra lokale ingredienser: Retter med komponenter som cassava, kokosnøtt, og plantain, viser hvordan ekte karibisk mat lages med lekne og kreative metoder.

Hvorfor velge Code Noir?

Code Noir er ikke bare en kokebok; det er en opplevelse! Hver oppskrift suppleres med historier og bakgrunnsinformasjon som gir deg innsikt i de kulturelle tradisjonene knyttet til rettene. Dette er ikke bare for erfarne kokker, men også en fantastisk introduksjon for nybegynnere som ønsker å utforske en ny matkultur.

Enten du planlegger en middag med venner eller vil imponere med dine ferdigheter på kjøkkenet, er Code Noir det perfekte verktøyet for å ta steget inn i den smakfulle verden av karibiske retter. Gå ikke glipp av muligheten til å legge til denne inspirerende boken i din samling!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnCode Noir
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 419,13 den billigste prisen for Code Noir blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
383,2
Gjennomsnittspris:
415,-
Høyeste pris:
419,13
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig