Damms store bakebok; over 400 oppskrifter Innbundet Akseptabel bruktbok

Damms store bakebok; over 400 oppskrifter. "Damms store bakebok" gir deg over 400 oppskrifter på ulike bakverk. Du vil finne alt fra forskjellige typer brød, lefser, kjeks, paier, formkaker og småkaker til bløtkaker og konfektkaker i konditorklasse. Boka inneholder mange gode råd og oppskrifter også for allergikere som ikke tåler gluten, melk-/melkeprodukter, egg eller sukker. Over 300 flotte fargefotografier sporer til å prøve nye varianter, eller gripe fatt i tradisjonelle, klassiske bakverk. Bildeseriene gir også klare instruksjoner som gjør det lett å mestre både gjærbakst og kakedeiger. Her finnes også et eget avsnitt med forslag til ulike typer kakefyll, garnityr, pynt og glasurer. Bakerst i boken finner du et nyttig bakeleksikon, pepperkakemaler og omregningstabell. "Damms store bakebok" er en bok både for dem som ikke er så vant til å bake, for dem som sverger til klassikerne, og for dem som søker inspirasjon i nye, spennende oppskrifter. Over 400 oppskrifter Over 300 fotografier Basiskunnskap Nyttige baketips Tradisjonelle bakeverk og nye varianter Enkle og mer avanserte oppskrifter Bakeleksikon Forfattere: Utgave: 1 utg. Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 320 ISBN: 9788249609734 Vekt: 920 g Forla Cappelen Damm AS Innbindin Innbundet Utgitt: 2003 Veil. pris: 349 kr Kategori: Mat og drikke