Desi Kitchen Av Sarah Woods

Utforsk Kulinariske Skatter med Desi Kitchen Av Sarah Woods

Desi Kitchen er ikke bare en kokebok; det er en reise gjennom det mangfoldige kjøkkenet fra den indiske diasporaen i Storbritannia. Med en samling av oppskrifter fra forskjellige regioner i Storbritannia og de «desi» samfunnene som bor der, får du en unik innsikt i matkulturene som former moderne britisk gastronomi.

Oppskrifter som Feirer Mangfold

Sarah Woods, en finalist av BBC One's Britain's Best Home Cook og en andre-generasjons punjabi, henter frem de rikholdige tradisjonene fra hver region med en rekke smakfulle oppskrifter:

• Whole Roast Tandoori Chicken Dinner – En klassiker for festlige anledninger.
• Onion Bhaji Scotch Eggs – En kreativ vri på en britisk favoritt.
• Gujarati Hasselback Potato Shaak – En spennende tilnærming til et sidefat.
• Ugandan Chapatti Rolex – Perfekt for å bruke opp rester fra curry.
• Sticky and Spicy Mango Chicken Wings – Raskt, enkelt og uimotståelig.
• Peshawari Bread and Butter Pudding – En søt avslutning med honningfikk.

Språk og Fortellinger fra Hjerte

Hver oppskrift i Desi Kitchen Av Sarah Woods er ledsaget av historier og stemmer fra de ulike samfunnene, noe som gir et sjeldent og verdifullt blikk inn i desi-kjøkkenet i dagens Storbritannia. Med hver side svelger du ikke bare smakene, men også kulturen som er vevd inn i dem.

Bestill Din Kopi i Dag!

Gjør deg klar til å oppdage spennende smaker og historier. Desi Kitchen lover å være en fest for sansene og en kilde til inspirasjon på kjøkkenet. Bestill din kopi i dag og begynn reisen inn i en verden av smakfull gastronomi!