Elg en kokebok

Elg en kokebok

Hvorfor spise mer elg, og hvordan benytte seg av hele dyret på best mulig måte? Svaret på det, og ikke minst en lang rekke gode og smaksrike oppskrifter med elg, gir Astrid Regine Nässlander deg i denne kokeboken om skogens konge. Den prisvinnende kokken gir deg også en grundig innføring i hvordan du stykker opp dyret, hvorda......
fra 399,-
Tilgjengelig i 3 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<p>Hvorfor spise mer elg, og hvordan benytte seg av hele dyret på best mulig måte? Svaret på det, og ikke minst en lang rekke gode og smaksrike oppskrifter med elg, gir Astrid Regine Nässlander deg i denne kokeboken om skogens konge.</p><br/><p>Den prisvinnende kokken gir deg også en grundig innføring i hvordan du stykker opp dyret, hvordan kjøttet bør saltes og oppbevares, og hvilke deler som passer til hva. Hva gjør du for eksempel med tungen, tarmene og beina? Hva passer best på grillen, og hva blir best i en gryte? Hvordan få elg til å bli alles favoritt i fredagstacoen?</p><br/><p>Her får du oppskriften på en klassisk viltgryte, men også en med fransk vri og en japansk variant. Du lærer å lage brytebrød med elgfett, og hvordan du forvandler elgkjøttet til de beste pølsene og de saftigste burgerne du noen gang har smakt. Og ikke minst, hvordan talg fra elgen kan bli til både krem, lys og fuglemater.</p><br/><p>Den norske matviteren og ernæringsbiologen Marit Kolby har skrevet forordet til kokeboken.</p>
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Beskrivelse
Hvorfor spise mer elg, og hvordan benytte seg av hele dyret på best mulig måte? Svaret på det, og ikke minst en lang rekke gode og smaksrike oppskrifter med elg, gir Astrid Regine Nässlander deg i denne kokeboken om skogens konge. Den prisvinnende kokken gir deg også en grundig innføring i hvordan du stykker opp dyret, hvordan kjøttet bør saltes og oppbevares, og hvilke deler som passer til hva. Hva gjør du for eksempel med tungen, tarmene og beina? Hva passer best på grillen, og hva blir best i en gryte? Hvordan få elg til å bli alles favoritt i fredagstacoen? Her får du oppskriften på en klassisk viltgryte, men også en med fransk vri og en japansk variant. Du lærer å lage brytebrød med elgfett, og hvordan du forvandler elgkjøttet til de beste pølsene og de saftigste burgerne du noen gang har smakt. Og ikke minst, hvordan talg fra elgen kan bli til både krem, lys og fuglemater. Den norske matviteren og ernæringsbiologen Marit Kolby har skrevet forordet til kokeboken.]]>
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Hvorfor spise mer elg, og hvordan benytte seg av hele dyret på best mulig måte? Svaret på det, og ikke minst en lang rekke gode og smaksrike oppskrifter med elg, gir Astrid Regine Nässlander deg i denne kokeboken om skogens konge.Den prisvinnende kokken gir deg også en grundig innføring i hvordan du stykker opp dyret, hvordan kjøttet bør saltes og oppbevares, og hvilke deler som passer til hva. Hva gjør du for eksempel med tungen, tarmene og beina? Hva passer best på grillen, og hva blir best i en gryte? Hvordan få elg til å bli alles favoritt i fredagstacoen?Her får du oppskriften på en klassisk viltgryte, men også en med fransk vri og en japansk variant. Du lærer å lage brytebrød med elgfett, og hvordan du forvandler elgkjøttet til de beste pølsene og de saftigste burgerne du noen gang har smakt. Og ikke minst, hvordan talg fra elgen kan bli til både krem, lys og fuglemater.Den norske matviteren og ernæringsbiologen Marit Kolby har skrevet forordet til kokeboken.

Sammenligning av produkter

Her finner du de to mest populære produktene i denne kategorien i en lignende prisklasse som det du ser på nå.
Yann Angel Wings 5
Yann Angel Wings 5
425,-
Elg en kokebok
Elg en kokebok
399,-
Ocean'S Echo Av Everina Maxwell
Ocean'S Echo Av Everina Maxwell
392,88
Type
Bøker
Bøker

Produktinformasjon

Oppdag Elg – En Kokebok for Viltelskere

Er du klar for å ta matlagningen din til et nytt nivå? Med Elg – En Kokebok av Astrid Regine Nässlander, åpner du døren til skogens hemmeligheter og kan forvandle viltkjøtt til uimotståelige måltider. Dette er ikke bare en kokebok; det er en guide til hvordan du utnytter hele elgen, fra snute til hale, på best mulig måte.

Dyk ned i smaksrike oppskrifter

Hva med å imponere gjestene dine med en viltgryte etter gammel oppskrift, eller kanskje du tør å prøve den franske varianten? Kanskje en saftig elgburger passer bedre til helgen? Her er noen høydepunkter fra Elg – En Kokebok:

  • Oppskrifter for enhver anledning: Fra tradisjonelle gryteretter til moderne taco med elgkjøtt.
  • Bruk hele dyret: Lær hvordan du styker elgen riktig og hvilke deler som passer til ulike retter.
  • Innovative teknikker: Hvordan forvandle elgfett til smakfulle brytebrød og lage de beste pølsene.
  • Praktiske råd: Tips om salting, oppbevaring og tilberedning av viltkjøtt.

Elg – En Kokebok for alle hjemmekokker

Enten du er en erfaren kokk eller bare en nybegynner på kjøkkenet, gir denne boken deg verktøyene du trenger for å lyckes. Forordet av den kjente ernæringsbiologen Marit Kolby gir deg også et innblikk i hvorfor elg er en uvurderlig kilde til næringsrik mat. Du vil ikke bare lære om elgens kjøtt, men også om hvordan du kan bruke talg til å lage lys og fuglemater, noe som viser hvor bærekraftig elg kan være.

Så hvorfor ikke ta steget og prøve noe nytt? La Elg – En Kokebok inspirere deg til å lage mat med vilje og glede, samtidig som du respekterer naturens ressurser. Er du klar for å la smaken av elg gjøre hverdagsmåltidene til festmåltider?

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
TypE-bøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 399,- den billigste prisen for Elg en kokebok blant 3 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste romaner for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
399,-
Gjennomsnittspris:
399,-
Høyeste pris:
399,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig