En smak av Kina

Oppdag En smak av Kina – Din guide til kinesisk matlaging

Velkommen til en kulinarisk reise med En smak av Kina! Denne boken er ikke bare en samling oppskrifter; den er en eksplorasjon av kinesisk matkultur som tar deg fra utkanten av stuen din til de travle gatene i Beijing. Med 80 sider fylt med inspirasjon, vil du lære hvordan du lager deilige retter fra både sjøen og landjorden!

Varierte oppskrifter for enhver smak

• Fisk og sjømat: Fra delikate dampede dumplings til krydrede stekte reker – det er noe for alle sjømatelskere!
• Fjærfe og kjøtt: Utforsk oppskrifter som gjør selv den mest tradisjonelle kyllingretten til en uforglemmelig middag.
• Grønnsaksretter: Fra sprø wokede grønnsaker til smakfulle supper - finn inspirasjon til sunne og deilige måltider.
• Desserter: Avslutt måltidet med søte, kinesiske delikatesser – perfekt for å imponere gjestene!

Lære av eksperten

Forfatter Clare Ferguson bringer sin ekspertise til bordet og guider deg gjennom spesielle ingredienser og unike tilberedningsteknikker. Hver oppskrift er nøye utvalgt for å gi deg den autentiske smaken av Kina, rett hjemme fra ditt eget kjøkken.

Praktisk informasjon

Språk: Norsk (Bokmål)
Utgave: 1. utgave
Sidetall: 80
ISBN: 9788259020314
Vekt: 595 g
Forlag: Cappelen Damm AS
Innbinding: Innbundet
Utgitt: 1999
Veil. pris: 249 kr

Konklusjon

Er du klar til å gi deg i kast med en spennende ny oppskrift? Med En smak av Kina, vil du ikke bare lære å lage mat, men også å oppleve en hel kultur! Uansett om du er en erfaren kokk eller nybegynner, vil denne boken være en uvurderlig ressurs i ditt kjøkken. La oss begynne å lage mat som i Kina!