Escoffier Av Auguste Escoffier

Oppdag Kulinariske Mesterverk med Escoffier Av Auguste Escoffier

For enhver kokk, amatører som profesjonelle, er Escoffier Av Auguste Escoffier en uvurderlig ressurs. Denne klassiske kokeboken, første gang utgitt i 1903, har blitt en hjørnestein innen haute cuisine, og inneholder over 5 000 oppskrifter samlet i en elegant utgave.

En Skatt av Oppskrifter

I Escoffier Av Auguste Escoffier finner du ikke bare klassiske oppskrifter, men også spennende nye ideer som kan inspirere enhver matentusiast. Boken er en kilde til kunnskap og gir innsikt i utviklingen av fransk matlaging fra den viktorianske tid til i dag. Den gir også en forståelse av Escoffiers filosofi om matlaging: moderne, enkel og ren.

Hvorfor Velge Denne Utgaven?

• Elegant design: Denne vakre utgaven gjør seg godt på enhver bokhylle.
• Informativ: Perfekt for både studenter og profesjonelle kokker.
• Innholdsfortegnelse: Lett å navigere takket være en omfattende innholdsfortegnelse.
• Innlegg av Heston Blumenthal: Nytt forord skrevet av den prisbelønte kokken gir en moderne vri på tidløse oppskrifter.

Perfekt for Matelskere

Ikke bare er denne boken et nyttig redskap for profesjonelle, men den er også en fascinerende lesning for alle matkulturinteresserte. Her lærer du ikke bare å lage deilige retter, men også om historien bak dem.

Gå ikke glipp av sjansen til å berike ditt kjøkken med Escoffier Av Auguste Escoffier! Uansett om du lager en romantisk middag eller planlegger en fest, er denne boken garantert å gi deg inspirasjonen og kunnskapen du trenger.