Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation

Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation

Perishable products such as fruits and vegetables account for the largest proportion of food loss due to their short shelf life, especially in the absence of proper storage facilities, which requires sustainable, universal and convenient preservation technology.The existing methods to prolong the s...... Les mer...
fra 1 999,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Tilbud (2)
Produktinfo
Spesifikasjon
Pris og prishistorikk

Produktinformasjon

Oppdag Kraften i Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation

Plantebaserte essensielle oljer har lenge vært kjent for sine helsefordeler, men visste du at de også kan være effektive antimikrobielle agenter i matkonservering? “Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation” gir en grundig innføring i hvordan disse naturlige oljene kan revolusjonere måten vi bevarer mat på, og samtidig redusere svekkelsen av næringsmidler.

Hvorfor Velge Essensielle Oljer for Matkonservering?

  • Bærekraftig løsning: Møt den økende etterspørselen etter trygge og naturlige matalternativer.
  • Synergistisk effekt: Kombinasjonen av essensielle oljer med andre antimikrobielle midler kan gi en sterkere beskyttelse mot skadelige mikroorganismer.
  • Redusert kjemikaliebruk: Unngå syntetiske tilsetningsstoffer som ofte brukes i konvensjonelle konserveringsmetoder.

Hvordan Fungerer Essensielle Oljer som Antimikrobielle Agenter?

“Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation” forklarer hvordan disse oljene behandler mat fra bakterier til virus og matbårne sopp. Med deres naturlige antimikrobielle og antioksidantegenskaper kan essensielle oljer effektivt bekjempe veksten av skadelige mikroorganismer som kan føre til matforgiftning.

Viktige Egenskaper ved Dette Produktet

  • Omfattende forskning: Boken inkluderer dyptgående analyser av essensielle oljers aktivitet i gassfase.
  • Praktiske anvendelser: Den gir detaljerte strategier om hvordan man kan bruke essensielle oljer i matbevaring, uten å påføre matvaren direkte.
  • Forebygging av matsvinn: Bidrar til å forlenge holdbarheten på lett bedervelige produkter som frukt og grønnsaker.

Som matindustriens svar på en økende etterspørsel etter grønne produkter, er “Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation” en verdifull ressurs for alle som ønsker å forbedre mattryggheten og redusere avfall. Enten du er en matteknolog, mikrobiolog, eller bare en bevisst forbruker, er denne boken en uunnværlig del av din samling!

Topplisten: Other Brand teknikk, ingeniør og primær
Her får du en oversikt over alle våre bestselgere. Dette er produktene som er mest populære blant våre kunder!

Se mer

Spesifikasjon

Produkt
Produktnavn Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation
Merke Other Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 1 999,- den billigste prisen for Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste teknikk, ingeniør og primær for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.