Fiskars Norden Steel stekepanne rustfritt stål ubelagt Ø 24 cm

Fiskars Norden Steel stekepanne 24 cm – ubelagt rustfritt stål

Fiskars Norden Steel stekepanne Ø 24 cm er en solid, ubelagt stekepanne i rustfritt stål for deg som ønsker høy varme, god kontroll og en god stekeskorpe. Den tykke bunnen med flere lag fordeler varmen jevnt, og pannen fungerer på alle platetopper - også induksjon. Den tåler dessuten temperaturer opptil 270 °C og kan brukes i stekeovn.

Ubelagt stekeflate for bedre bruningskontroll

Uten non-stick-belegg får du direkte kontakt mellom maten og den varme ståloverflaten. Det gjør Fiskars Norden-pannen spesielt godt egnet til å brune kjøtt, kylling og grønnsaker, eller lage smakfulle sauser og reduksjoner. Når maten får ligge i ro til den har dannet en naturlig stekeskorpe, løsner den ofte lettere - litt som når en god skorpe får tid til å sette seg.

For best resultat bør du varme opp pannen før du tilsetter olje eller smør. Bruk nok fett til å dekke stekeflaten, og juster varmen underveis slik at maten brunes uten å svi seg. Den ubelagte stekeflaten krever litt mer oppmerksomhet enn en belagt panne, men gir til gjengjeld stor fleksibilitet og slites ikke på samme måte som et tradisjonelt belegg. Ved tilberedning av egg, fisk, tofu eller annen proteinrik mat er riktig forvarming, nok fett og tålmodighet særlig viktig.

Fiskars Norden Steel 24 cm – bygget for høy varme

Pannen er laget av slitesterkt rustfritt stål og har en tykk aluminiumskjerne i bunnen som bidrar til effektiv og jevn varmefordeling. Det inngravde mønsteret i stekeflaten er utformet for å støtte funksjonaliteten under matlagingen. Den robuste konstruksjonen passer både til raske hverdagsmiddager og mer avanserte teknikker som flambering, wokretter og sausreduksjoner. Diameteren på 24 cm gjør pannen praktisk til mindre og mellomstore porsjoner.

De viktigste spesifikasjonene er:

• Diameter 24 cm
• Rustfritt stål
• Ubelagt overflate
• Induksjon, gass, elektrisk og keramisk platetopp
• Stekeovn opptil 270 °C
• Oppvaskmaskinsikker, håndvask anbefales
• Laget i Finland
• 25 års garanti

Enkel rengjøring og riktig vedlikehold

La pannen avkjøles før rengjøring, og vask den gjerne for hånd med varmt vann, oppvaskmiddel og en myk børste. Har mat satt seg fast, kan du fylle pannen med såpevann og la den stå i 15-20 minutter. Ved mer gjenstridige rester kan vann med litt bakepulver varmes forsiktig opp i pannen før den vaskes. Pannen kan også rengjøres i oppvaskmaskin, men håndvask bidrar til å bevare stålets utseende over tid.

Stålhåndtaket kan bli varmt under bruk, særlig når pannen står i stekeovnen eller brukes på høy varme. Bruk derfor gryteklut eller ovnsvott når du flytter pannen. Med sitt tidløse nordiske design, solide rustfrie stål og ubelagte stekeflate er Fiskars Norden Steel stekepanne 24 cm et allsidig kjøkkenverktøy for deg som vil ha kontroll over varme, tekstur og stekeresultat.