Food Av John Coveney

Food Av John Coveney

In Food, John Coveney examines 'food as...' identity, politics, industry, regulation, the environment, justice, and gastronomy. He explores how food helps us understand what it means to be human....
fra 299,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
In Food, John Coveney examines 'food as...' identity, politics, industry, regulation, the environment, justice, and gastronomy. He explores how food helps us understand what it means to be human.
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
In Food, John Coveney examines ‘food as … ’ identity, politics, industry, regulation, the environment, justice and gastronomy. He explores how food helps us understand what it means to be human.The centrality of food in life, and the importance of food as life, is undeniable. As a source of biological substrates, personal pleasure and political power, food is and has been an enduring requirement of human biological, social and cultural existence. In recent years, interest in food has increased across the academic, public and popular spheres, fuelled by popular media’s constant play on the role of food and body size, and food and cooking, as a mass spectacle for TV audiences. Through food, we construct our social identities, our families and communities. However, Coveney also highlights the tensions between the industrialisation of food, the environment, and the iniquitous distribution of food. He also considers how the food industries, on which most of usmust rely, have also had direct effects on our bodies through diet, andthe development of illness and diseases.This accessible primer is for students and general readers alike, indeed, for anyone with an interest in food. It questions the idea that food is merely something inert on the plate. Instead, it shows how influential, symbolic, powerful and transformative food has come to be.

Produktinformasjon

Utforsk essensen av mat med Food Av John Coveney

Food Av John Coveney er en gripende og tankevekkende bok som dykker ned i komplekse forhold mellom mat, identitet og samfunn. Gjennom en grundig analyse presenterer Coveney mat som mer enn bare drivstoff for kroppen; han løfter den opp som et speil av vår kultur og politikk. Dette er en uunnværlig lærebok for både studenter og matinteresserte.

Hva er hovedtemaene i Food Av John Coveney?

  • Identitet: Hvordan mat former våre sosiale identiteter.
  • Politikk: Matens rolle i politiske diskusjoner og justis.
  • Industri: Den moderne matindustriens påvirkning på både helse og miljø.
  • Gastronomi: Matens betydning i vår kultur og livsstil.

Hvorfor bør du lese Food Av John Coveney?

Denne boken er en reise inn i matens verden, hvor du vil oppdage hvordan maten på tallerkenen din forteller en historie om menneskeheten. Coveney undersøker hvordan mat er nært knyttet til vår eksistens og hvordan den påvirker vår kropp, helse og vårt samfunn.

  • Tankevekkende: Utfordrer tradisjonelle oppfatninger om mat.
  • Tilgjengelig: Skriftlig på en lettfattelig måte for alle.
  • Inkluderende: Perfekt for både akademikere og nysgjerrige sjeler.

Oppdag dybden i matens betydning

Gå på oppdagelsesferd med Food Av John Coveney, hvor hver side oppfordrer deg til å tenke kritisk over hva mat egentlig betyr for oss som mennesker. Boken tar for seg det sosiale, kulturelle og politiske aspekt ved mat, og åpner opp for en samtale om våre matvalg og hvordan de påvirker verden rundt oss.

Med sin unike tilnærming og grundige insikter, er dette en bok du ikke vil gå glipp av. Er du klar til å se på mat fra et nytt perspektiv?

Spesifikasjon

Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker
SpråkEngelsk
FormatPaperback

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 299,- den billigste prisen for Food Av John Coveney blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste samfunnsvitenskap for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
299,-
Gjennomsnittspris:
299,-
Høyeste pris:
299,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig