Food Ethics: The Basics Av Ronald L. (Northeastern University Boston Massachusetts Usa) Sandler

Oppdag Food Ethics: The Basics av Ronald L. Sandler

Food Ethics: The Basics er en kortfattet, men omfattende innføring i de etiske dimensjonene ved produksjon og konsum av mat. Denne boken tar for seg de mest presserende etiske spørsmålene knyttet til mat og landbruk, og inviterer leserne til å reflektere over sitt eget forhold til maten de spiser.

Hovedtemaer i Food Ethics: The Basics

Boken utforsker en rekke viktige spørsmål som berører våre matvaner og vår innflytelse på samfunnet:

• Burde vi spise dyr?
• Er lokalprodusert mat etisk overlegent sammenlignet med globalt produserte matvarer?
• Har rike nasjoner et ansvar for å redusere global sult?
• Skal vi omfavne genmodifiserte matvarer?
• Hva innebærer matrettferdighet?
• Hvordan er mat og landbruk knyttet til klimaendringer og bevaring av biologisk mangfold?
• Hva bør myndighetens rolle være i å fremme matkvalitet og folkehelse?

Nyheter og oppdateringer i 2. utgave

Den andre utgaven av Food Ethics: The Basics kommer med betydelige revisjoner og oppdateringer. Den tar ikke bare for seg den nyeste forskningen og politiske informasjonen, men adresserer også hvordan store hendelser som COVID-19-pandemien og Russlands invasjon av Ukraina har påvirket vår forståelse av matets etikk.

Hvorfor velge Food Ethics: The Basics?

Med et kritisk blikk på aktuelt debatterte emner, gir Ronald L. Sandler leserne verktøyene til å navigere i etiske dilemmaer som omgir vår mat. Enten du er student, akademiker, eller en matinteressert, vil denne boken være en uvurderlig ressurs for å forstå de komplekse spørsmålene som har innflytelse på vår hverdag.

Klar for å ta et dypdykk inn i etikk og matproduksjon? Food Ethics: The Basics av Ronald L. Sandler er veien å gå!