Food in Society: Economy, Culture, Geography

fra 230,-

Tilgjengelig i 1 butikker

Brukt

Frakt og levering

Beskrivelse

Food in Society: Economy, Culture, Geography. Who can deny the significance of food? It has a central role in our health and pleasure as well as in our economy, politics and culture. Food in Society provides a social science perspective on food systems and demonstrates the rich variety of disciplinary and theoretical contexts of food studies.While hunger and malnutrition remain a reality in many countries, for some food has become an experience rather than a sustenance. This book addresses the different worldwide understandings of food through thematic chapters and a wide range of material includin description of the political economy of the food chain, from production to the point of sale; analysis of global issues of supply and demand; critical debate of environmental and health aspects of food, including GM food, the role of habits, taboos, age and gender in food consumption.Each chapter contains a guide to further reading and to websites of relevance to food. Extensively illustrated, this book is essential reading for students of food studies in the social sciences and humanities. Forfattere: Peter Atkins Utgave: ukjent Språk: Engelsk Sidetall: 344 ISBN: 9780340720042 Vekt: 476 g Forla Taylor & Francis Innbindin Heftet Utgitt: 2000 Veil. pris: 0 kr Kategori: Geofag, geografi og miljøkunnskap

Produktinformasjon

Utforsk 'Food in Society: Economy, Culture, Geography'

Oppdag den fascinerende verdenen av mat gjennom 'Food in Society: Economy, Culture, Geography'! Denne boken av Peter Atkins gir en grundig innsikt i matens rolle i våre liv og samfunn. Den undersøker ikke bare hvordan mat påvirker vår helse og glede, men også dens betydning i økonomiske og politiske sammenhenger.

Viktigheten av Mat i Samfunnet

Hvem kan si seg uenig i at mat er mer enn bare drivstoff for kroppen? Den er en del av vår kultur og identitet. Med 344 sider rik på informasjon, tar boken for seg:

Den politiske økonomien i matkjedene, fra produksjon til salg
Globale utfordringer knyttet til tilbud og etterspørsel etter mat
Miljø- og helseaspekter ved mat, inkludert kontroverser rundt genmodifisert mat
Hvordan vaner, tabuer, kjønn og alder påvirker vårt kosthold

Detaljer om Boken

Forlag: Taylor & Francis
Språk: Engelsk
Utgitt: 2000
ISBN: 9780340720042
Sidetall: 344
Vekt: 476 g
Innbinding: Heftet

En Uunnværelig Ressurs

Med omfattende illustrasjoner og tema-baserte kapitler, er dette en essensiell lesning for studenter innen matstudier i samfunnsvitenskap og humaniora. Hver kapittel avsluttes med en veiledning til videre lesning og relevante nettsteder, slik at du kan dykke enda dypere inn i temaene.

Ikke gå glipp av muligheten til å utvide kunnskapen din om dette viktige emnet. 'Food in Society: Economy, Culture, Geography' er mer enn bare en bok; det er en brukbar kilde for alle som ønsker å forstå kompleksiteten rundt mat i samfunnet!

Topplisten: Other Brand Matematikk og naturfag

Se mer

Tabeller Og Formler I Statistikk Av Jan Terje Kvaløy, Håkon Tjelmeland

Tabeller og formler i statistikk er primært laget for bruk i grunnkurset i statistikk for siv.ing-utdanningen ved NTNU, men dekker også behovet i de første videregående statistikkurs.

99,-

De Hemmelige Partiklene Av Bjørn H. Samset

De hemmelige partiklene: hvordan verden er skrudd sammen. Fra de minste partikler til de største galakser, fra kvarker til sorte hull, fra dagliglivet og helt tilbake til Big Bang - dette er historien om naturens hemmelige partikler, og hvordan de former vår virkelighet. Denne inspirerende boken er skrevet på en lettfattelig...

200,-

Hva Er Biologi Av Dag O. Hessen

Forfatteren fører leseren fra de tidlige forsøkene på å kartlegge naturens mangfold, til evolusjonslæren, økologien, genetikken og bioteknologien. Vi møter biologer på feltstudium og i laboratoriet, utro mus og menn, knelere som spiser sine elskede, bananfluer på genetikklabben, altruistiske maur og motstandsdyktige bakterier...

130,-

Sopp Av Anne Elisabeth Scheen

Anne Elisabeth Scheen, Sopp - plukk & bruk : plukk sikkert, bruk godt

199,-

Hvem Kan Løse Klimakrisen? Av Jørgen M.B. Grønneberg

Hvorfor har vi et klimaproblem når mulighetsrommet for å unngå det er stort nok? - Boken gir svaret, eliminerer proppene og gir løsningene.

210,-

Å Gripe Fortida Av Astri Andresen, Sissel Rosland, Teemu Sakari Ryymin, Svein Atle Skålevåg

Innføring i historisk forståing og metode, revidert utgåve Kva for innsikt om fortida er det historikarane søkjer? Og korleis går dei fram for å nå denne innsikta og skape meiningsfulle framstillingar av det fortidige? Dette er to av problemstillingane som forfattarane tek opp i denne innføringsboka i historisk forståing og m...

199,-

Teknologien Endrer Samfunnet Av Arne Krokan

Vi har de siste tiårene vært vitne til en omfattende utvikling av ny teknologi. Enkelte går så langt som å snakke om en ny industriell revolusjon. Vi står overfor teknologiendringer som er mer omfattende enn mange vi kjenner fra historien. Det er rimelig å anta at de vil få store konsekvenser for hvordan samfunn og arbeidsliv...

420,-

Statistikk Av Morten Helbæk

Statistikk: kort og godt. Boken er ment å være en kortfattet innføring i statistikkfaget, og vil dekke pensum for de fleste grunnkurs innenfor emnet på høyskoler og universitet. De fleste tema som behandles illustreres med beregningseksempler, og hvert kapittel avsluttes med oppgaver og fullstendige løsninger. Med stikkordreg...

140,-

Innføring I Vitenskapsteori Og Metode Av Tor Grenness

Bokens hovedmålsetting er å tydeliggjøre sammenhengen mellom vitenskapsteoretisk posisjon og metodiske valg.Forskningsbasert kunnskap utgjør en økende del av kunnskapsbasen innenfor økonomisk-administrative fag generelt, og markedsføring og organisasjonsteori spesielt. Innsikt i vitenskapsteori og forskningsmetode er derfor e...

130,-

Metodene Våre

Metodene våre: eksempler fra samfunnsvitenskapelig forskning. I denne boka forteller erfarne samfunnsvitenskapelige forskere om egne prosjekter. Et bredt sett av metoder og metodespørsmål er representert. Her er både kvalitative og kvantitative metoder, rettet både mot makro- og mikronivå. Boka belyser metodeutfordringer blan...

210,-

Spesifikasjon

Produkt

Produktnavn	Food in Society: Economy, Culture, Geography
Merke	Other Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 230,- den billigste prisen for Food in Society: Economy, Culture, Geography blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste matematikk og naturfag for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:

Stabil

Laveste pris:

230,-

Gjennomsnittspris:

230,-

Høyeste pris:

230,-

Beste tilbudet:

bokia.no

Tilgjengelig