Food Loss and Waste Policy From Theory to Practice

Food Loss and Waste Policy From Theory to Practice

This book examines policy responses to food waste and loss, an issue of significant, global concern, with one-third of food produced for human consumption lost or wasted.Investigating food waste and loss under an interdisciplinary lens, the contributors employ a variety of methodological approaches, including quantitative and......
fra 637,88
Tilgjengelig i 1 butikker
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
This book examines policy responses to food waste and loss, an issue of significant, global concern, with one-third of food produced for human consumption lost or wasted.Investigating food waste and loss under an interdisciplinary lens, the contributors employ a variety of methodological approaches, including quantitative and qualitative techniques, drawing on in-depth case studies and action research. The volume is organised into four parts: Understanding Food Loss and Waste, International Programmes, National Policies and Local Initiatives. The first part introduces the reader to the concept of food loss and waste, how it can be measured, its causes and consequences, and how it can be reduced. The second part is dedicated to international and cross-country case studies, with six chapters reviewing national policies implemented in France, Italy, Romania, Japan, China and the United States. In Part Four, three chapters are dedicated to local food recovery and redistribution initiatives. By focusing on different territories and different levels of governance, the book provides a detailed evaluation of food loss and waste policies, the barriers and opportunities of implementing the policies, as well as the impact they are actually having. The chapters are both descriptive and evaluative and draw out lessons for designing, implementing and reforming programmes.This book will be of great interest to students and scholars working on food waste, food policy, sustainable food systems, agricultural production and supply chains and public policy, as well as policymakers involved with developing and implementing programmes and policies to regulate and reduce food waste and loss.

Produktinformasjon

Oppdag 'Food Loss and Waste Policy: From Theory to Practice'

Er du på jakt etter en dypere forståelse av hvordan vi kan takle det globale problemet med mattap og matsvinn? Denne boken er en uvurderlig ressurs for deg! Med et bredt spekter av perspektiver og metoder tar 'Food Loss and Waste Policy: From Theory to Practice' deg med på en reise gjennom teori og praksis på dette kritiske området.

Hva kan du forvente?

  • Interdisiplinær tilnærming: Boken undersøker problemet med matavfall fra mange vinkler, ved å benytte seg av både kvantitative og kvalitative metoder.
  • Innsiktsfulle studier: Gjennom omfattende case-studier og handlingsforskning, gir lærdommer fra både internasjonale programmer og lokale initiativer.
  • Omfattende organisering: Inndelt i fire deler: Forståelse av matavfall, internasjonale programmer, nasjonale politikk og lokale initiativer.

Fordelene med å lese denne boken

Denne boken gir en grundig evaluering av politikk for redusert mattap og matsvinn. Du vil lære om:

  • Årsaker til matsvinn: Få innsikt i hva som driver tapet av matvarer i produksjonskjeden.
  • Effektive strategier: Oppdag forskjellige tilnærminger fra ulike land, inkludert konkrete eksempler fra Frankrike, Japan og USA.
  • Barrièrer og muligheter: Identifiser hva som står i veien for å implementere effektive tiltak, så vel som åpningene for forbedringer.

Hvem bør lese denne boken?

'Food Loss and Waste Policy: From Theory to Practice' er perfekt for:

  • Studenter og akademikere innenfor matpolitikk og bærekraftige matsystemer.
  • Poulitikkere og beslutningstakere som jobber med programmer for å regulere matsvinn.
  • Alle som ønsker å bidra til en mer bærekraftig fremtid for matproduksjon.

Ikke gå glipp av muligheten til å utvide din kunnskap om en av vår tids mest presserende utfordringer. Kjøp 'Food Loss and Waste Policy: From Theory to Practice' i dag og bli en del av løsningen!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnFood Loss and Waste Policy From Theory to Practice
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 637,88 den billigste prisen for Food Loss and Waste Policy From Theory to Practice blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste teknikk, ingeniør og primær for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
583,2
Gjennomsnittspris:
632,-
Høyeste pris:
637,88
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig