Food Mobilities
Food Mobilities tells the fascinating story of how we cook, shop, and eat in todays global food system....
fra 229,-
På lager i 2 butikker
Kjøp på nett
Fjernlager
Frakt og levering
På lager
Frakt og levering
Sammenligning av produkter
Her finner du de fire mest populære produktene i denne kategorien i en lignende prisklasse som det du ser på nå.
Food Mobilities
229,-
Produktinformasjon
Bringing together multidisciplinary scholars from the growing discipline of food studies, Food Mobilities examines food provisioning and the food cultures of the world, historically and in contemporary times. The collection offers a range of fascinating case studies, including explorations of Italian food in colonial Ethiopia, traditional Cornish pasties in Mexico, migrant community gardeners in Toronto, and beer all around the world. In exploring the origins of the contemporary global food system and how we cook and eat today, Food Mobilities uncovers the local and global circulation of food, ingredients, cooks, commodities, labour, and knowledge.
Spesifikasjon
| Produkt | |
|---|---|
| Produktnavn | Food Mobilities |
| book typ | boker, dokumentar og fakta, historie og dokumentar, krig og historie |
Populære produkter
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 229,- den billigste prisen for Food Mobilities blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste bøker for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.
The Nitrate KingThe European AntarcticAid and Power in the Arab WorldUnderstanding Keynes’ General Theory
Quantification of Operational Risk under Basel IITimes of TerrorTransition from Socialist to Market EconomiesThe Olympic Games and the Environment
Economic and Monetary Union Macroeconomic PoliciesEmerging AsiaPunishment and EthicsThe Chemistry of the Theatre
