Food Safety And Inspection Av Madeleine Smith

Food Safety And Inspection Av Madeleine Smith

This book summarises relevant published research to provide a scientific context for specific food safety issues, and is an essential read for anyone interested in becoming a food inspector....
fra 629,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<P>The process of food inspection relies on an inspector''s understanding of the intrinsic hazards associated with individual foods. Whereas spoilage can usually be determined through a simple organoleptic assessment, the judgment of whether a food is fit for human consumption requires an evaluation of health hazards, many of which may not be apparent through physical assessment. Instead the inspector must analyse and integrate scientific and handling information to evaluate the potential health risk. Adulteration of foods is also becoming an increasing problem, and the complexity of the food supply chain requires an understanding of risk points to allow targeted inspection and assessment. </P><I><P>Food Safety and Inspection: An Introduction</I> focuses on food categories and describes common hazards associated with each, using published peer-reviewed research to explain and evaluate the health risk. It is a practical textbook designed to support the role of food inspection in a moder

Produktinformasjon

Oppdag viktigheten av mattrygghet med Food Safety And Inspection Av Madeleine Smith

Er du interessert i å forstå de komplekse utfordringene innen matinspeksjon? Da er denne boken et must-read! Food Safety And Inspection Av Madeleine Smith gir et dypdykk i de grunnleggende prinsippene for mattrygghet og de helsefarene som er forbundet med ulike matvarer. Med en kombinasjon av vitenskapelig forskning og praktiske eksempler, vil du lære hvordan du kan vurdere risikoen for helseskader, selv når disse ikke er åpenbare for det blotte øye.

Innholdet i boken

  • Risikovurdering: Fokus på hvordan man identifiserer og evaluerer risikoene knyttet til matprodukter.
  • Helsefarer: Gjennomgang av vanlige farer knyttet til forskjellige typer mat.
  • Praktiske eksempler: Casestudier som belyser utfordringer og løsninger i matinspeksjon.
  • Vitenskapelig kontekst: Referanser til publisert forskning som gir en solid bakgrunn for rapporterte risikoer.

Hvorfor velge Food Safety And Inspection Av Madeleine Smith?

Med en økende bekymring for matforgiftning og matrelaterte sykdommer, er det essensielt å ha kunnskapen som trengs for å sikre at mat er trygg for forbruk. Denne boken henvender seg til både profesjonelle og studenter som ønsker å jobbe innen matinspeksjon, samt til alle som er interessert i mattrygghet.

Enten du er nybegynner eller har erfaring, gir Food Safety And Inspection deg verktøyene du trenger for å forstå de underliggende risikoene og sikre tryggheten i matprodusert miljøer. Med effektiv bruk av strukturerte kapitler og lettfattelig språk, blir komplekse emner lett tilgjengelige.

Få kontroll over din fremtid innen mattrygghet!

Ikke vent til neste matkrise inntreffer – ta grep i dag! Skaff deg Food Safety And Inspection Av Madeleine Smith og begynn din reise mot å bli en ekspert innen matinspeksjon. Med denne boken i hånden vil du kunne bidra til å bygge et tryggere samfunn gjennom bevissthet om mattrygghet.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnFood Safety and Inspection av Madeleine Smith
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 629,- den billigste prisen for Food Safety And Inspection Av Madeleine Smith blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste teknikk, ingeniør og primær for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
629,-
Gjennomsnittspris:
629,-
Høyeste pris:
629,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig