Food Safety Hazard Guidebook Av Richard Lawley, Laurie Curtis, Judy Davis

Food Safety Hazard Guidebook Av Richard Lawley, Laurie Curtis, Judy Davis

Food safety is important and consumers have a right to expect that those who supply the food that they buy have taken every care to manufacture products that will do them no harm. Those with a responsibility for the regulation of the global food industry recognise this principle and legislate accordingly and the business of m......
fra 1 599,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Food safety is important and consumers have a right to expect that those who supply the food that they buy have taken every care to manufacture products that will do them no harm. Those with a responsibility for the regulation of the global food industry recognise this principle and legislate accordingly and the business of managing and regulating the safety of the food supply chain has come a long way in the last 25 years or so. Prompted by the emergence of new food safety hazards, such as the bacterial pathogens Listeria monocytogenes and E. coli O157, powerful new techniques for evaluating and managing the risks presented by these threats have been developed. For example, hazard analysis critical control point, or HACCP, has now become the food safety management system of choice worldwide. Although the food safety management tools are now widely available, they are still virtually useless unless they are supported by adequate and accurate information. HACCP does not work unless its

Produktinformasjon

Introduksjon til Food Safety Hazard Guidebook

Vil du forstå de viktigste faktorene som påvirker mattrygghet? Da trenger du Food Safety Hazard Guidebook Av Richard Lawley, Laurie Curtis, Judy Davis. Denne verdifulle ressursen gir deg en oversikt over både etablerte og nyeste mattrygghetsfarer på en lettfattelig måte. Den er skrevet spesielt for deg som jobber med matproduksjon og -regulering, og søker etter praktisk informasjon.

Hva gjør denne guiden spesiell?

  • Omfattende dekning: Boken inkluderer en bred variasjon av biologiske og kjemiske farer, noe som sikrer at du får et helhetlig perspektiv.
  • Klar og konsis presentasjon: Informasjonen er strukturert for å være lett å navigere, selv om du ikke har ekspertkunnskap.
  • Praktisk bruksområde: Designet for å støtte risikovurderinger og HACCP-studier, vil den være uunnværlig for ditt daglige arbeid.
  • Etablerte kilder: Hver seksjon kommer med henvisninger til pålitelige kilder for videre lesing, og gir dypere innsikt i hvert emne.

Spesifikasjoner og innhold

Food Safety Hazard Guidebook skiller seg ut ved å inkludere:

  • Detaljer om matallergener: En uunværlig del av guiden som mange finner svært nyttig.
  • Informasjon om fishtoksiner: En unik fokusområde som ikke ofte dekkes i andre bøker om mattrygghet.
  • Omfattende dekning av bakterielle patogener: Fra Listeria monocytogenes til E. coli O157, gir boken dyptgående informasjon om disse truslene.

Hvorfor velge denne guiden?

Enten du er en matindustriprofesjonell, en regulator eller en akademiker, er Food Safety Hazard Guidebook Av Richard Lawley, Laurie Curtis, Judy Davis en essensiell ressurs. Den tilbyr en brukervennlig plattform for å forstå og håndtere mattrygghetsrisiko, noe som er avgjørende i dagens varierte matvarer. Kan du virkelig risikere å jobbe uten denne kunnskapen?

Avslutning

Gjør deg selv en tjeneste og invester i Food Safety Hazard Guidebook. Sjekk ut den lett navigerbare strukturen og omfattende innholdet, som vil hjelpe deg å sikre at mat leveres trygt til forbrukeren. Med denne guiden sørger du for at du alltid er ett skritt foran i mattrygghetsarbeidet!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnFood Safety Hazard Guidebook
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 1 599,- den billigste prisen for Food Safety Hazard Guidebook Av Richard Lawley, Laurie Curtis, Judy Davis blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste teknikk, ingeniør og primær for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
1 599,-
Gjennomsnittspris:
1 599,-
Høyeste pris:
1 599,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig