Food Science for Gardeners

Food Science for Gardeners

Food Science for Gardeners is everyone's guide to optimizing the quality of garden produce, including avoiding safety risks such as pesticides and microplastics; the pros and cons of different storage methods; and how to prepare the most nutrient-dense and delicious vegetables and fruits possible....
fra 249,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Food Science for Gardeners is everyone's guide to optimizing the quality of garden produce, including avoiding safety risks such as pesticides and microplastics; the pros and cons of different storage methods; and how to prepare the most nutrient-dense and delicious vegetables and fruits possible.
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Everyone''s guide to using the power of science to produce healthier and tastier fruits and vegetablesFrom garden to fork, Food Science for Gardeners is everyone''s guide to optimizing the quality of garden produce and preparing the most delicious and nutritious food possible.Beginning with a high-level overview of food quality and nutrient density, this invaluable resource then takes a deep, but accessible, dive into:The essential nutrient groups—proteins, carbohydrates, fats, vitamins, minerals, and fiber—as well as phytonutrients and their antioxidant propertiesFactors affecting food safety such as pesticides, microplastics, bacteria, and other forms of chemical and biological contaminationThe pros and cons of a host of approaches to storage and preservation including canning, drying, pickling, and fermentationAn extensive variety of cooking methods and how they affect nutrient availabilityGardening techniques for growing nutritious food, including the use of organic practices, selecting the right cultivars, and enhancing soil health to improve food qualityA complete section dedicated to the best growing methods for common fruits and vegetables.Whether you''re a home gardener, local food enthusiast, or small-scale farmer, Food Science for Gardeners demystifies the science of food, enabling you to put the best quality vegetables and fruits on your plate.

Produktinformasjon

Oppdag kraften i vitenskap med 'Food Science for Gardeners'

Er du klar til å ta hagen din til nye høyder? Med Food Science for Gardeners får du en uvurderlig guide som hjelper deg å produsere sunnere og mer smakfulle frukter og grønnsaker. Fra hagen til tallerkenen, denne boken gir deg innsikten du trenger for å optimalisere kvaliteten på avlingene dine.

Hva finner du i Food Science for Gardeners?

  • Næringsstoffer: Lær om de essensielle næringsgruppene som proteiner, karbohydrater, fett, vitaminer, mineraler og fiber. Oppdag også fantastiske fytonæringsstoffer og deres antioksidantegenskaper.
  • Mattrygghet: Få innblikk i faktorer som påvirker sikkerheten til mat, inkludert pesticider, mikroplast og bakterier.
  • Oppbevaring og konservering: Utforsk forskjellige metoder som hermetisering, tørking, syltede produkter og gjæring, og hva som passer best for dine behov.
  • Matlagingsmetoder: Forstå hvordan ulike koketeknikker påvirker næringsstoffers tilgjengelighet, og lær tipsene som gjør maten din enda bedre.
  • Hagearbeidsteknikker: Få verdifulle råd om hvordan du kan dyrke næringsrik mat ved hjelp av organiske metoder og valg av riktige kultivarer.

Hvem er Food Science for Gardeners for?

Enten du er en hobbygartner, en lokal matentusiast eller en småskala bonde, vil denne boken være din beste venn i hagen. Den avmystifiserer vitenskapen bak matproduksjon og gir deg verktøyene til å putte det beste innholdet på tallerkenen din.

Ta kontroll over hagen din i dag!

Med den dypgående kunnskapen fra Food Science for Gardeners, har du alt du trenger for å forvandle hagen din til et sted med rikelig av smakfulle og næringsrike grønnsaker og frukter. Hvorfor vente? Start ditt hageeventyr nå!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnFood Science for Gardeners
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 249,- den billigste prisen for Food Science for Gardeners blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste familie og helse for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
249,-
Gjennomsnittspris:
249,-
Høyeste pris:
249,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig