French Boulangerie Av Ferrandi Paris

Oppdag French Boulangerie Av Ferrandi Paris

Er du klar for å heve bakeferdighetene dine til nye høyder? French Boulangerie Av Ferrandi Paris er ikke bare en kokebok; det er din egen personlige guide til å mestre kunsten bak franske brød og deilig bakst. Beskrevet som en komplett bakekurs fra den anerkjente École Ferrandi, også kjent som "Harvard of gastronomy" av Le Monde, gir denne boken deg alle verktøyene du trenger for å lykkes.

Hva kan du forvente fra denne fantastiske kokeboken?

• Over 40 teknikker: Fra å lage din egen poolish eller levain til knaing og forming av de mest usannsynlige brød – alt er grundig forklart i 220 trinn-for-trinn-instruksjoner.
• 83 Enkle oppskrifter: Del opp oppskriftene inn i tradisjonelle brød, spesialbrød, viennoiserie og sandwich – ideelt for både søte og smakfulle snaks!
• Bredt utvalg: Med glutenfrie, vegetarianiske og veganske oppskrifter tilbyr denne boken noe for alle.
• Kombinasjon av teknikk og smak: Fra sprø baguetter og klassiske brioche til trendy cruffins – du har muligheten til å lage dem alle!

Mestre kunsten av fransk bakst med French Boulangerie

Enten du er en nybegynner eller en erfaren baker, vil French Boulangerie Av Ferrandi Paris gi deg innsikt i viktige ingredienser, betydningen av gluten og fermenteringsprosessen. I tillegg får du tilgang til et nyttig ordforråd som vil være uvurderlig på din bakereise.

En bakeskole for deg

Med denne boken har du som hobbykokk muligheten til å oppnå resultater som får selv de mest erfarne kokkene til å se grønn av misunnelse. Ikke bare vil du kunne tilby smakfulle frokoster til familien, men du vil også skape minner som varer livet ut. Hvorfor ikke ta utfordringen og bli din egen franske boulanger?