Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies Av Ferrandi Paris

Oppdag kunsten av Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies Av Ferrandi Paris

Bli med på en kulinarisk reise inn i den franske matkulturen med dette omfattende verket fra det anerkjente FERRANDI Paris. Med over 70 oppskrifter på deilige pates, terriner og smakfulle paier, gir denne boken deg muligheten til å bli din egen mesterkokk. Hver oppskrift er hjelpende hånd til å skape harmoniske og uimotståelige charcuterie-bord, perfekte for både festlige anledninger og hverdagskos.

Innholdet i Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies

• Omfattende resepter: Lær hvordan du lager alt fra tradisjonelle terriner til moderne vegetariske retter.
• Trinn-for-trinn-instruksjoner: Hver oppskrift er lettfattelig med klare instruksjoner som tar deg fra start til slutt.
• Variasjon av retter: Boken omfatter klassikere som country pates og eggplanter miso terrine, og en ny vri på klassikere for alle kostholdsbehov.
• Faglig veiledning: Skrive av erfarne kokker, er dette verket en uunnværlig ressurs for både nybegynnere og erfarne kokker.
• Illustrasjoner: Over 200 vakre bilder som inspirerer til kreativitet på kjøkkenet.

Kvalitet og ingredienser

FERRANDI Paris understreker viktigheten av kvalitetsingredienser. Her finner du råd om valg av beste kjøtt, fisk og grønnsaker som hever smakene i hver rett. Oppdag hvordan du kan kombinere kule kondimenter som chutney, sennep og syrnede grønnsaker for å løfte opplevelsen enda mer.

Bestill din kopi i dag!

Enten du er en matentusiast eller bare ønsker å imponere dine gjester med dine kulinariske ferdigheter, vil Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies Av Ferrandi Paris bli din beste venn på kjøkkenet. Gjør deg klar til å utforske og eksperimentere med franske smaker - din smaksløk vil takke deg!