Reisene Som Endret Våre Matvaner Av Wenche Frølich

Reisene Som Endret Våre Matvaner Av Wenche Frølich

Hvor ofte lurer du på hvor de ulike matvarene du legger i handlekurven din, kommer fra? En stor del av de matvarene vi spiser, har sin opprinnelse et helt annet sted i verden. Men hvordan har de funnet veien til oss, og hvilken spennende reise har de gjort?Både vikinger og korsfarere har bidratt til import av mat til vårt lan......
fra 200,-
Tilgjengelig i 3 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Hvor ofte lurer du på hvor de ulike matvarene du legger i handlekurven din, kommer fra? En stor del av de matvarene vi spiser, har sin opprinnelse et helt annet sted i verden. Men hvordan har de funnet veien til oss, og hvilken spennende reise har de gjort?<br/><br/>Både vikinger og korsfarere har bidratt til import av mat til vårt land. Men de aller fleste av de matvarene som havner på våre tallerkener, har nok hatt en betydelig lengre, mer utfordrende og kompleks reise, og det er nettopp denne reisen boken inviterer deg med på.<br/><br/>Boken er krydret med anekdoter og fargerike historier. Den kulinariske opplevelsen er ivaretatt gjennom utvalgte oppskrifter som setter hver enkelt råvare i sentrum.<br/><br/>Wenche Frølich er professor i mat- og ernæringsvitenskap. Hun er utdannet biokjemiker fra Universitetet i Oslo og innen matvarekjemi fra Lunds universitet i Sverige. Hun har skrevet flere bøker om mat og helse, spesielt om korn, mel og brød.
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Hvor ofte lurer du på hvor de ulike matvarene du legger i handlekurven din, kommer fra? En stor del av de matvarene vi spiser, har sin opprinnelse et helt annet sted i verden. Men hvordan har de funnet veien til oss, og hvilken spennende reise har de gjort?Både vikinger og korsfarere har bidratt til import av mat til vårt land. Men de aller fleste av de matvarene som havner på våre tallerkener, har nok hatt en betydelig lengre, mer utfordrende og kompleks reise, og det er nettopp denne reisen boken inviterer deg med på.Boken er krydret med anekdoter og fargerike historier. Den kulinariske opplevelsen er ivaretatt gjennom utvalgte oppskrifter som setter hver enkelt råvare i sentrum.Wenche Frølich er professor i mat- og ernæringsvitenskap. Hun er utdannet biokjemiker fra Universitetet i Oslo og innen matvarekjemi fra Lunds universitet i Sverige. Hun har skrevet flere bøker om mat og helse, spesielt om korn, mel og brød.

Produktinformasjon

Utforsk Reisen i Reisene Som Endret Våre Matvaner Av Wenche Frølich

Hvor mange ganger har du spurt deg selv hvor maten på tallerkenen din egentlig kommer fra? Reisene Som Endret Våre Matvaner gir deg svaret! Denne fascinerende boken tar deg med på en spennende reise gjennom tid og rom, hvor du oppdager de utrolige historiene bak de matvarene vi daglig nyter. Forfatteren, Wenche Frølich, en anerkjent professor i mat- og ernæringsvitenskap, vever sammen kulturelle, historiske og kulinariske tråder til ett sammenhengende verk.

Hva kan du forvente fra boken?

  • Innsiktfulle anekdoter: Hver side er fylt med fargerike historier som gir liv til maten vi spiser.
  • Utvalgte oppskrifter: I tillegg til fantastiske beretninger, byr boken på lekre oppskrifter som fremhever de ulike råvarene.
  • Historisk kontekst: Fra vikingtidens matimport til moderne globalisering, gir denne boken deg en dypere forståelse av matkultur.
  • Praktiske fakta: Med sine 253 sider og ISBN 9788245038071, er den en perfekt investering for matinteresserte.

Hvorfor velge Reisene Som Endret Våre Matvaner?

Wenche Frølich kombinerer kunnskapen sin fra biokjemi og matvarekjemi med engasjerende fortellinger, noe som gjør dette til en uunnværlig bok for alle som ønsker å forstå matens reise fra råvare til middagstallerken. Med en pris på 399 kr, er dette en investering i både kunnskap og smak.

Ta med deg denne boken hjem, og bli en del av en spennende kulinarisk reise. Oppdag hvordan tradisjoner og historie har formet våre måltider og la deg inspirere til å eksperimentere med nye oppskrifter!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
SpråkNorsk
Generelt
Sett
Nei

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 200,- den billigste prisen for Reisene Som Endret Våre Matvaner Av Wenche Frølich blant 3 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste historie og dokumentar for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
200,-
Gjennomsnittspris:
200,-
Høyeste pris:
200,-
Beste tilbudet:
bokia.no
Tilgjengelig