Grands classiques de la cuisine japonaise

<b>La gastronomie du Japon à travers le regard d'une jeune japonaise</b><p>La cuisine de tous les jours est à portée de tous ! C'est une cuisine simple, demandant peu de technique, et qui doit parvenir malgré tout à pimenter le quotidien. La cuisine japonaise ne fait pas exception à cela !</p><p>Amateurs de plats japonais, bonne nouvelle ! Vous trouverez dans ce livre une vingtaine de recettes japonaises simples, rapides dont certaines peuvent se réaliser en moins de 20 minutes !</p><p></p><b>La passion de la cuisine</b><p>Originaire de la préfecture de Chiba, au Japon, Yamete Kudasai, chef culinaire dans un restaurant traditionnel, compile dans ce livre quelques grands classiques de son pays natal.</p><p>Parce que la cuisine japonaise ne se limite pas aux sushis, ce livre vous propose une vingtaine de recettes emblématiques du patrimoine nippon, qui feront de vous un(e) véritable chef !</p><p></p><b>L'auteure, une japonaise née en cuisine</b><p>Yamete est l'ainée d'une famille de restaurateurs depuis trois générations. Elle a tout appris de son père, si bien qu'elle a fini par dépasser le maître.</p>