
Innli Kjell E. Profesjonell matlaging
Boka gir det teoretiske grunnlaget for hvordan den profesjonelle kokken arbeider, og kunnskap om hvordan alle typer råvarer kan brukes både gastronomisk og økonomisk. Eget kapittel om historikk og faguttrykk. Har litteraturliste og stikkordsregister....
fra 620,-
På lager i 1 butikker
Kjøp på nett
På lager
Frakt og levering
Produktinformasjon
Boka gir det teoretiske grunnlaget for hvordan den profesjonelle kokken arbeider, og kunnskap om hvordan alle typer råvarer kan brukes både gastronomisk og økonomisk. Eget kapittel om historikk og faguttrykk. Har litteraturliste og stikkordsregister.
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | Innli Kjell E. Profesjonell matlaging |
| book typ | boker, skoleboker, videregaende |
Populære produkter
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 620,- den billigste prisen for Innli Kjell E. Profesjonell matlaging blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste bøker for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.
En verdig sak for Thomas HegelDet som skjedde på Frosta legekontorMummitrollets overraskelsesfestThe Book of Blood and Roses
Battlefront: Twilight Company (Star Wars)Battlefront II: Inferno Squad (Star Wars)Åtto og ballen som forsvantCelebrate!: Hanukkah
The Shattering History of EarthquakesHealth Matters: Bear Sleeps WellPython's Kiss StoriesAnimal Science: Swallow’s Long Flight A Science Story About Migration


















