Mezcal Av Emma Janzen

Mezcal Av Emma Janzen

NOMINATED FOR THE 2018 JAMES BEARD FOUNDATION AWARD IN BEVERAGES Emma Janzen is your guide to the bartender's best kept secret, the spirit everyone has been missing out on and it's called Mezcal. See what sets this cousin of tequila apart from the rest of the pack. Produced in Mexico for centuries but little known elsewhere u......
fra 244,13
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
In Mezcal, two-time James Beard Award–winning author Emma Janzen explores what sets this cousin of tequila apart from the rest of the pack.*Nominated for the 2018 James Beard Foundation Book Award in the Beverage category* Produced in Mexico for centuries but little known elsewhere until recent years, mezcal has captured the imagination of spirits enthusiasts with its astonishing complexities. And while big liquor is beginning to jump aboard the bandwagon, most mezcal is still artisanal in nature, produced using small-batch techniques handed down for generations, often with agave plants harvested in the wild. Join author Emma Janzen as she presents an engaging primer on all things mezcal that includes:   Mezcal’s long and captivating history in Mexican culture The craft of distilling mezcal, from growing and harvesting the agave to roasting and grinding it, all the way to distilling and aging A thorough guide to many of the most common agaves used in production and how they shape the resulting spirit A selection of nearly 50 cocktails that accentuate mezcal’s distinguishing qualities, contributed by top mezcal bars across the United States and Mexico With lush photography, an elegant design featuring a foil-debossed cover, and authoritative yet enthralling text, Mezcal is the definitive guide to exploring and unraveling the mysteries of this extraordinary handcrafted spirit.

Produktinformasjon

Oppdag Mezcal Av Emma Janzen

Mezcal Av Emma Janzen er en uunngåelig bok for alle som ønsker å dykke ned i verden av mezcal, den fascinerende brennevinet som ofte blir oversett til fordel for sin mer kjente fetter, tequila. I denne boken, som har blitt nominert til den prestisjefylte James Beard Foundation Book Award, tar Janzen oss med på en reise gjennom mezcalens rike historie og håndverksmessige produksjonsmetoder.

Innholdet Du Ikke Vil Gå Glipp Av

  • Mezcalens historie: Lær om mezcalens dypt forankrede tradisjoner i mexicansk kultur, en reise som strekker seg tilbake i århundrer.
  • Håndverksproduksjon: Få en innsikt i de små batchene av mezcal, der hver dråpe er et resultat av omsorgsfullt arbeid, fra agavehøsting til destillering.
  • Agaveguide: Oppdag de ulike agavevariantene som brukes i produksjonen, og hvordan de gir unike smaksprofiler til den resulterende drikken.
  • Cocktailoppskrifter: Utforsk nesten 50 kreative cocktailoppskrifter fra ledende mezcalbarer i USA og Mexico, skapt for å fremheve mezcalens særegne kvaliteter.

Visuelt Håndverk

Boken er ikke bare en informativ guide; den er også vakkert designet med en elegant folie-debossed omslag og rike fotografier som fanger essensen av mezcal. Du vil ikke bare lese om mezcal; du vil oppleve den gjennom visuelle inntrykk.

Hvem Er Emma Janzen?

Emma Janzen er en to-gang James Beard Award-vinner, kjent for sin evne til å formidle kompliserte konsepter på en engasjerende og lettfattelig måte. Hun tar deg med inn i bartendernes beste holdte hemmelighet – en brennevin alle bør prøve.

Enten du er en erfaren mezcal-entusiast eller en nykommer i denne spennende drikkeverdenen, vil Mezcal Av Emma Janzen gi deg kunnskapen og inspirasjonen du trenger for å nyte og utforske dette eksepsjonelle håndverksproduktet.

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
SpråkEngelsk
FormatInnbundet
Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 244,13 den billigste prisen for Mezcal Av Emma Janzen blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste historie og dokumentar for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
223,2
Gjennomsnittspris:
243,-
Høyeste pris:
250,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig