Junk Food Politics Av Eduardo J. (Lehigh University) Gomez

Oppdag «Junk Food Politics» av Eduardo J. Gómez

Er du nysgjerrig på hvorfor sukkerholdige drikker og fastfood-industrien blomstrer i utviklingsland? Junk Food Politics gir deg et dypdykk i denne fascinerende og ofte overraskende politikken som ligger bak matvalgene i våre moderne samfunn. Boken utforsker de strategiske politiske alliansene som blir dannet av junk food-industriene og deres innflytelse på helsepolitikk, ikke bare i Mexico og Brasil, men også i fremvoksende økonomier som India, Kina og Indonesia.

Hva inneholder boken?

• Innovative løsninger: Bokens forfatter, Eduardo J. Gómez, analyserer hvordan disse industriaktørene samarbeider med regjeringer for å fremme sodaavgifter og sunnhetskampanjer, til tross for offentlig helsekriser.
• Kritisk analyse: Gjennom detaljerte historiske casestudier, avslører Gómez hvordan junk food-selskaper manipulerer forskning og bygger egen støtte blant de mest utsatte samfunnsgruppene.
• Transnasjonal påvirkning: Lær hvordan globale selskaper så som Coca-Cola, PepsiCo og Nestlé manipulerer policyen ved å opprette egne NGO-er som fremmer industriens synspunkter.

Hvorfor lese «Junk Food Politics»?

Kanskje du stiller deg selv spørsmålet: hvorfor er det så vanskelig å regulere junk food i utviklingsland? Dette er spørsmål boken Junk Food Politics stiller, og som gir deg innsikt i de komplekse samspillene mellom politikere, næringsliv og samfunn. Med en kombinasjon av fakta, dybdeanalyser og overraskende avsløringer, er denne boken et must for alle som er interesserte i folkehelse, politikk og næringsliv.

Med sin klare og engasjerende stil, er «Junk Food Politics» ikke bare for akademikere. Både vanlige lesere og helseeksperter vil finne verdifulle perspektiver og tanker i denne boka. Hvis du er på jakt etter en øyeåpner om matpolitikkens innflytelse på helsen vår, er dette boken for deg!