Sankerne Av Pål Karlsen

Sankerne Av Pål Karlsen

Thailandske blåbærplukkere i Nord-Sverige. Soppturisme i Spania. Restauranter som elsker kortreiste og villsankede råvarer. Villmatfestival i København. Romere i Bulgaria som selger steinsopp. Fjellte fra Rodopifjellene. Soppelskere i Polen. Norske sankere som kombinerer salg av sankeråvarer med formidling og produktutvikling......
fra 318,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Thailandske blåbærplukkere i Nord-Sverige. Soppturisme i Spania. Restauranter som elsker kortreiste og villsankede råvarer. Villmatfestival i København. Romere i Bulgaria som selger steinsopp. Fjellte fra Rodopifjellene. Soppelskere i Polen. Norske sankere som kombinerer salg av sankeråvarer med formidling og produktutvikling på arter vi aldri har tenkt på som spiselige. <br/> <br/>Bli med på en reise inn i sankernes verden. Hvem er de? <br/>Hva har de felles? Hva driver dem? Hvordan blir sankingens betingelser framover, med større fokus på bevaring av natur og biomangfold, og arealer som forsvinner under asfalt og nye hyttefelt? Er sanking en trussel mot det vi liker å kalle «uberørt natur»? Hvilken framtid har sankerne og sanketradisjonene? <br/> <br/>Målet med denne boken er å bidra til å forstå sanking som en verdifull aktivitet for samfunnet. Sankeråvarene bidrar til matsikkerhet ved at vi utvikler kunnskap om en rik verden av mat langt utover de få monokulturene vi i dag baserer livene våre på. Sanking motvirker fremmedgjøringen i det moderne samfunnet rundt opphavet til maten vi spiser. Sanking vil ikke erstatte handelen i matbutikken, men utvide respekten for det vi putter i handlekurven der. <br/> <br/>De som høster fra naturen er også de første til å ønske å ta vare på den. Derfor er sankerne naturens beste forvaltere.

Produktinformasjon

Oppdag "Sankerne" av Pål Karlsen

Er du klar for en inspirerende reise inn i en verden av **sanking**? I boka Sankerne av Pål Karlsen vil du bli kjent med de unike menneskene som henter råvarer fra naturens skattkammer. Fra de thailandske blåbærplukkerne i Nord-Sverige til soppelskere i Polen, denne boken tar deg med på en oppdagelsesferd i sankingens mangfoldige univers.

Hva kan du forvente fra "Sankerne"?

Boken blir et vell av kunnskap, historier og perspektiver som gir deg et dypere innblikk i sankingens betydning og fremtid. Her er noen høydepunkter:

  • Hvorfor sanking? Lær hvordan sanking fremmer matsikkerhet og bevaring av naturen.
  • Historier fra sankerens hverdag: Oppdag hvordan mennesker kombinerer sanking med både bærekraft og kulinarisk kreativitet.
  • Bevaring av tradisjoner: Få innblikk i hvordan sankertradisjoner bevares og utvikles i en moderne kontekst.
  • Miljøfokus: Undersøk hvordan sanking kan bidra til bedre forhold for våre økosystemer.

Sankernes rolle i samfunnet

Sankerne av Pål Karlsen viser hvordan de som henter fra naturen er noen av de mest engasjerte beskytterne av den. I en tid der bevissthet rundt miljøet er viktigere enn noen gang, gir denne boken deg innsikt i hvordan du kan bli en del av løsningen. Den utfordrer oss til å tenke over vårt eget forhold til maten vi spiser og hvordan vi kan vokse i respekt for alt som naturen har å by på.

Hva er unikt med "Sankerne"?

Boken kombinerer både skjønnlitterære og faktabaserte elementer, og appellerer til alle som er interessert i mat, natur og bærekraft. Pål Karlsen fletter sammen historier fra folk som lever av og med naturen, og gir leseren inspirasjon til å utforske sankingens gleder selv.

Ikke gå glipp av muligheten til å dykke inn i en verden av **villsankede** skatter! Bestill Sankerne av Pål Karlsen i dag og bli en del av en voksende bevegelse som verdsetter naturens ressurser på en bærekraftig måte.

Spesifikasjon

Generelt
Sett
Nei

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 318,- den billigste prisen for Sankerne Av Pål Karlsen blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste natur og dyr for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
209,-
Gjennomsnittspris:
300,-
Høyeste pris:
304,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig