Mat Og Helse Av Bjørg Korsnes, Camilla Sandvik

Oppdag Mat Og Helse Av Bjørg Korsnes og Camilla Sandvik

Er du på jakt etter en omfattende kilde til informasjon om kosthold, ernæring og matvarekunnskap? Da er Mat Og Helse Av Bjørg Korsnes, Camilla Sandvik boken for deg! Denne tredje utgaven gir en dyp innsikt i hvordan mat påvirker vår helse, med fokus på alt fra kosthold og helse til nasjonal ernæringspolitikk.

Hva Kan Du Forvente?

Boken dekker et bredt spekter av temaer, inkludert:

• Kosthold og helse: Forstå sammenhengen mellom det vi spiser og hvordan vi føler oss.
• Kost- og måltidsplanlegging: Lær hvordan du kan planlegge sunne måltider som hele familien vil elske.
• Hygiene og matvarekunnskap: Viktigheten av trygg matpraksis og kunnskap om forskjellige matvarer.
• Ernæringslære: En innføring i de grunnleggende prinsippene for ernæring.

En Uunnværelig Ressurs for Studenter og Profesjonelle

Mat Og Helse er skreddersydd for studenter innen barnehage- og grunnskolelærerutdanning, samt helsefagutdanninger. Men ikke la det stoppe der; lærere, barnehagelærere og helsearbeidere vil også finne uvurderlig informasjon som vil hjelpe dem i sitt daglige arbeid.

Bærekraftig Mat og Helse

Den nye utgaven av boken inkluderer betydelig mer fokus på bærekraft og hvordan våre matvalg påvirker planeten vår. Den tar også for seg smaksutvikling og sensorikk, noe som har blitt enda viktigere i dagens matklima. Med oppdateringer i henhold til ny lovgivning og retningslinjer, ligger denne boken i forkant av utviklinger innen feltet.

Detaljer om Boken

• Forlag: Cappelen Damm AS
• Utgave: 3. utg.
• Språk: Norsk (Bokmål)
• Sidetall: 363
• ISBN: 9788202658540
• Vekt: 764 g
• Innbinding: Heftet
• Utgitt: 2020
• Veil. pris: 619 NOK
• Kategori: Ernæringsfysiologi og ernæring

Ikke gå glipp av Sjansen til å oppdatere din kunnskap om mat og helse. Skaff deg Mat Og Helse Av Bjørg Korsnes, Camilla Sandvik i dag, og ta steget mot en mer informert og sunn livsstil!