Lanka Food Av O Tama Carey

Lanka Food Av O Tama Carey

Lanka Food is a comprehensive guide to Sri Lankan cooking from acclaimed Sydney chef and restaurateur O Tama Carey.Sitting on the edge of the Indian Ocean, just below India, is a tiny teardrop-shaped island called Sri Lanka Lanka is sanskrit for island,......
fra 331,63
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<P><B><I>Lanka Food</I> is a comprehensive guide to Sri Lankan cooking from acclaimed Sydney chef and restaurateur O Tama Carey.</B></P><P>Sitting on the edge of the Indian Ocean, just below India, is a tiny teardrop-shaped island called Sri Lanka – Lanka is sanskrit for island, in Tamil meaning 'that which glitters'. It is a country full of contradictions, and the food of Sri Lanka is equally hard to pin down. While the dishes are slowly gaining international recognition, the foundations and building blocks of Sri Lankan cooking are complex. They reflect the many diverse peoples, history, flavours and ideas that have overlapped to create a cuisine that is distinct yet difficult to define.</P><P>It was O Tama’s love of the addictive pancake-like Sri Lankan staple hoppers that drove her to start professionally cooking the food from her youth, her heritage and her travels. In <I>Lanka Food</I>, the Lankan Filling Station owner brings her knowledge together with recipe
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Lanka Food is a comprehensive guide to Sri Lankan cooking from acclaimed Sydney chef and restaurateur O Tama Carey. Sitting on the edge of the Indian Ocean, just below India, is a tiny teardrop-shaped island called Sri Lanka - Lanka is sanskrit for island, in Tamil meaning 'that which glitters'. It is a country full of contradictions, and the food of Sri Lanka is equally hard to pin down.While the dishes are slowly gaining international recognition, the foundations and building blocks of Sri Lankan cooking are complex. They reflect the many diverse peoples, history, flavours and ideas that have overlapped to create a cuisine that is distinct yet difficult to define. It was O Tama's love of the addictive pancake-like Sri Lankan staple hoppers that drove her to start professionally cooking the food from her youth, her heritage and her travels.In Lanka Food, the Lankan Filling Station owner brings her knowledge together with recipes that demystify vegetable-dominant curries, hoppers, and the full range of spices and curry powders that enliven Sri Lankan dishes. With essays that further contextualise the cuisine, this cookbook is a guide for people wanting a deeper understanding of the culture and the central place of food, and serves as a wonderful starting point for cooking and sharing Sri Lankan feasts with friends and family at home.

Produktinformasjon

Oppdag Sri Lankas Smaker med Lanka Food Av O Tama Carey

Ta dine matlagingsferdigheter til nye høyder med Lanka Food Av O Tama Carey. Denne kokeboken er en uvurderlig ressurs for alle som ønsker å utforske de rike og varierte smakene i srilankisk mat. Fra de duftende krydderne til de teksturvarierte rettene, gir O Tama Carey deg innsikt i en matkultur som er både kompleks og fascinerende.

Hva Du Vil Lære med Lanka Food

Med denne boken i hånden, vil du:

  • Avdekke hemmelighetene bak vegetabilsk-dominante retter
  • Lære å lage klassiske hoppers og spennende kryddersaus
  • Få en dypere forståelse av srilankisk kultur og tradisjoner

Det Unike ved Lanka Food

Lanka Food er ikke bare en kokebok, men et kulturhistorisk verk som gir deg essensielle essays som setter retten inn i en bredere kontekst. O Tama Carey, en anerkjent kokk fra Sydney, deler sin kjærlighet for hjemmelagde retter og oppmuntrer leserne til å utforske og dele disse smakene med venner og familie. På en måte er det som å ta en reise til Sri Lanka, uansett hvor du er!

Hvorfor Velge Lanka Food Av O Tama Carey?

Med en kombinasjon av fargerike bilder og lettfattelige oppskrifter, inviterer denne boken deg inn i et univers av smaker. Enten du er nybegynner eller en erfaren kokk, vil Lanka Food være et uvurderlig tillegg til din samling.

Grip sjansen til å utforske en av verdens mest fascinert matkulturer – oppdag Lanka Food Av O Tama Carey og la smaken ta deg med på en uforglemmelig reise!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
SpråkEngelsk
TypPapirbøker
FormatInnbundet

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 331,63 den billigste prisen for Lanka Food Av O Tama Carey blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
303,2
Gjennomsnittspris:
324,-
Høyeste pris:
326,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig