Mat og vin i Nord-Italia

Mat og vin i Nord-Italia. I Nord-Italia finner du kulinariske verdensattraksjoner som baroloviner og hvite trøfler fra Piemonte, fisk fra Gardasjøen og Venezias tradisjonsrike kjøkken. Med denne reiseguiden kan du på egen hånd utforske det ypperste av gastronomiske opplevelser i dette kulturlandskapet. Nord-Italias syv regioner gjennomgås i detalj med hensyn til lokale råvarer og produsenter av både mat og vin. Og du finner svar på hva som er verdt å nyte på stedet, og hva som er lurt å kjøpe med seg hjem. Trioen bak denne reiseguiden er: Arne Ronold: Norges fremste ekspert på vin og mangeårig redaktør av det anerkjente tidsskriftet Vinforum. Niels Ehler: dansk vinkonsulent og forfatter av en rekke bøker om vin og gastronomi. Jørgen Mønster: vinskribent i den danske avisen Politiken og forfatter av flere bøker om vin og gastronomi. Forfattere: Arne Ronold, Niels Ehler, Jørgen Mønster Utgave: 1 utg. Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 179 ISBN: 9788241903649 Vekt: 241 g Forla Forlaget Vigmostad & Bjørke AS Innbindin Heftet Utgitt: 2005 Veil. pris: 249 kr Kategori: Mat og drikke