Gullah Geechee Home Cooking: Recipes From The Mother Of Edisto Island Av Emily Meggett

Gullah Geechee Home Cooking: Recipes From The Mother Of Edisto Island Av Emily Meggett

A New York Times bestseller and NPR Best Book of the Year, this is the first major Gullah Geechee cookbook: Emily Meggett, the matriarch of Edisto Island, shares the recipes and the history of an essential American community. The history of the Gullah and Geechee peo......
fra 349,13
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<B>A <I>New York Times</I> bestseller and NPR Best Book of the Year, this is the first major Gullah Geechee cookbook: Emily Meggett, the matriarch of Edisto Island, shares the recipes and the history of an essential American community.</B><BR/><BR/> The history of the Gullah and Geechee people stretches back centuries, when enslaved members of this community were historically isolated from the rest of the South because of their location on the Sea Islands of coastal South Carolina and Georgia. Today, this Lowcountry community represents the most direct living link to the traditional culture, language, and foodways of their West African ancestors.<BR/><BR/><I>Gullah Geechee Home Cooking</I>, written by Emily Meggett, the matriarch of Edisto Island, is <I>the</I> preeminent Gullah cookbook. At 89 years old, and with more than 50 grandchildren and great-grandchildren, Meggett is a respected elder in the Gullah community of South Carolina. She has lived on the island all her life, and
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
The first major Gullah Geechee cookbook from "the matriarch of Edisto Island," who provides delicious recipes and the history of an overlooked American communityThe history of the Gullah and Geechee people stretches back centuries, when enslaved members of this community were historically isolated from the rest of the South because of their location on the Sea Islands of coastal South Carolina and Georgia. Today, this Lowcountry community represents the most direct living link to the traditional culture, language, and foodways of their West African ancestors. Gullah Geechee Home Cooking, written by Emily Meggett, the matriarch of Edisto Island, is the preeminent Gullah cookbook.At 87 years old, and with more than 50 grandchildren and great-grandchildren, Meggett is a respected elder in the Gullah community of South Carolina. She has lived on the island all her life, and even at her age, still cooks for hundreds of people out of her hallowed home kitchen. Her house is a place of pilgrimage for anyone with an interest in Gullah Geechee food.Meggett's Gullah food is rich and flavorful, though it is also often lighter and more seasonal than other types of Southern cooking. Heirloom rice, fresh-caught seafood, local game, and vegetables are key to her recipes for regional delicacies like fried oysters, collard greens, and stone-ground grits. This cookbook includes not only delicious and accessible recipes, but also snippets of the Meggett family history on Edisto Island, which stretches back into the 19th century.Rich in both flavor and history, Meggett's Gullah Geechee Home Cooking is a testament to the syncretism of West African and American cultures that makes her home of Edisto Island so unique.

Produktinformasjon

Oppdaging av Gullah Geechee-kultur med Gullah Geechee Home Cooking

Trenger du litt smakfull inspirasjon fra det amerikanske sør? Gullah Geechee Home Cooking: Recipes From The Mother Of Edisto Island Av Emily Meggett gir deg ikke bare deilige oppskrifter, men også et dypdykk i en unik kultur. Denne kokeboken gir deg en sjanse til å oppleve den rike og smakfulle historien til Gullah og Geechee-folkene, som har eksisterte i flere hundre år на kysten av South Carolina og Georgia.

Hva kan du forvente av denne unike kokeboken?

  • Autentiske oppskrifter: Fra friterte østers til collard greens, oppdag måltider som har røtter i vestafrikansk tradisjon.
  • Kultur og historie: Hver oppskrift kommer med historier som binder deg til Edisto Islands rike fortid.
  • Rike smaker: Ingredienser som heirloom ris, ferskfisk og lokal grønnsaker gjør at disse rettene skiller seg ut fra vanlig sørlig mat.
  • Fra en respektert stemme: Emily Meggett, en nåværende matriark i sitt samfunn, har delt sin kjærlighet for matlaging og tradisjon i denne boken.

Hvem er Emily Meggett?

Som en kjent elder i Gullah-samfunnet, har Meggett over 50 barnebarn og oldebarn. Hennes hjem er et religiøst sted for dem som ønsker å oppleve ekte Gullah Geechee-mat. Ikke bare omfatter boken smakfulle oppskrifter, men også et innblikk i hennes families historie som strekker seg tilbake til 1800-tallet.

Hvorfor du bør kjøpe Gullah Geechee Home Cooking

Du vil ikke bare lage mat; du vil lage minner og fortelle historier om dine egne opplevelser med mat. Ved å bruke Gullah Geechee Home Cooking, kan du bli en del av en svært spesiell matkultur. Enten du er en erfaren kokk eller en nybegynner på kjøkkenet, har denne boken noe for alle.

Gi din matlaging en ny dimensjon og la Gullah Geechee Home Cooking bli din guide til en smaksopplevelse som er både historisk og moderne. Hva venter du på? Dykk inn i de rike smakene av Edisto Island og skap dine egne historier rundt middagsbordet!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnMeggett Emily Gullah Geechee Home Cooking: Recipes from the Mother of Edisto Island
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 349,13 den billigste prisen for Gullah Geechee Home Cooking: Recipes From The Mother Of Edisto Island Av Emily Meggett blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste historie og dokumentar for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
319,2
Gjennomsnittspris:
346,-
Høyeste pris:
348,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig