Meny- Og Spesialkostlære Av Anna-Katrine Havang, Kjell E. Innli
Boka gir en innføring i menylæreteorien, hvilke regler som gjelder ved komponering av dagens menyer, selskapsmenyer, menyer til spesielle måltider for personer som har spesielle behov. Spesialkostlæra tar utgangspunkt i normalkosten og hvordan den kan endres for pasientgrupper med ulike sykdommer. Her er også beskrivelse av d......
fra 365,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Frakt og levering
Produktinformasjon
Boka gir en innføring i menylæreteorien, hvilke regler som gjelder ved komponering av dagens menyer, selskapsmenyer, menyer til spesielle måltider for personer som har spesielle behov. Spesialkostlæra tar utgangspunkt i normalkosten og hvordan den kan endres for pasientgrupper med ulike sykdommer. Her er også beskrivelse av de forskjellige sykdommene som krever spesialkost. Med oppgaver, litteraturliste og stikkordregister.
Topplisten: Yrkeslitteratur Ungdomsskole/videregående
Saum Av Svanhild Stokke
299,-
1
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | Meny- og spesialkostlære av Anna-Katrine Havang, Kjell E. Innli |
| Merke | Yrkeslitteratur |
Populære produkter
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 365,- den billigste prisen for Meny- Og Spesialkostlære Av Anna-Katrine Havang, Kjell E. Innli blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ungdomsskole/videregående for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.