Modern House Blue Carbon wok 30,5 cm svart

Modern House Blue Carbon wok 30,5 cm – rask varme og ekte wokfølelse

Modern House Blue Carbon wok 30,5 cm er en solid og allsidig wokpanne i karbonstål for deg som liker høy varme, raske resultater og mat med god stekeskorpe. Den rommer 4 liter og passer perfekt til wokretter, grønnsaker, sjømat, kjøtt, omeletter og mye mer. Karbonstålet varmes raskt opp og fungerer på både induksjon og gasstopp.

Blue Carbon wok i slitesterkt karbonstål

Wokpannen er laget av ubelagt karbonstål uten kjemisk slippbelegg. Det gir en autentisk matlagingsopplevelse og en panne som kan vare i mange år ved riktig bruk. I motsetning til mange belagte panner kan karbonstål utvikle bedre stekeegenskaper over tid. Når fett gradvis trekker inn i overflaten, dannes en naturlig patina – et glatt, beskyttende lag med slipp-lett egenskaper.

Pannen leveres forbehandlet med en beskyttende voks som forebygger korrosjon under transport og lagring. Derfor bør du rengjøre den før første bruk med varmt vann og tørke den grundig. Den blågrå ståloverflaten vil naturlig endre farge etter hvert som pannen brukes. Misfarging og enkelte flekker, særlig etter sure råvarer som tomat, sitron eller hvitvin, er normalt og påvirker verken maten eller funksjonen.

Modern House Blue Carbon wok 30,5 cm til allsidig matlaging

Den høye varmetoleransen gjør woken velegnet når du skal steke raskt på høy temperatur. Bruk den til sprø wokgrønnsaker, saftig biff, sjømat, frityrsteking eller grilling. Den raske oppvarmingen bidrar til effektiv tilberedning og gjør det enkelt å forsegle smak, saft og næringsstoffer – litt som å gi råvarene et kort, intenst varmebad.

• Diameter: 30,5 cm
• Volum: 4 liter
• Materiale: karbonstål
• Farge: svart
• Høyde: 7 cm
• Lengde: 52,5 cm
• Vekt: 1,95 kg
• Varmetoleranse: opptil 220 °C
• Komfyrtyper: induksjon og gasstopp

Slik tar du vare på Blue Carbon-woken

Karbonstål trenger litt mer omtanke enn en vanlig non-stick-panne, men belønner deg med lang levetid og stadig bedre stekeegenskaper. La pannen avkjøles før rengjøring, slik at bunnen ikke utsettes for unødige temperatursjokk. Rengjør den for hånd med varmt vann og en myk børste eller svamp uten skureeffekt. Unngå oppvaskmaskin, og tørk pannen godt etter vask for å hindre rust. Gni gjerne inn et tynt lag matolje før oppbevaring. Metallredskaper kan brukes uten å skade et belegg.

Med riktig vedlikehold blir Modern House Blue Carbon wok 30,5 cm et pålitelig kjøkkenredskap for både hobbykokken og den mer erfarne matentusiasten. Her får du moderne design, høy funksjonalitet og en wokpanne som kan følge deg gjennom utallige smakfulle måltider.