Modern Mediterranean Sundrenched recipes from Mallorca and beyond

Oppdag den moderne middelhavsmatlagingen med Modern Mediterranean Sundrenched recipes from Mallorca and beyond

Er du klar til å ta med deg smaken av solen fra Mallorca rett inn på kjøkkenet? Denne fantastiske kokeboken, Modern Mediterranean Sundrenched recipes, er en uunnværlig guide som gir deg muligheten til å utforske de rike og varierte smakene fra middelhavsområdet. Gjennom 100 deilige oppskrifter, får du en smakfull reise gjennom sesongens beste råvarer.

En hyllest til middelhavets mangfold

Hver oppskrift i boken er nøye kuratert og presentert av den Michelin-stjernede kokken, Marc Fosh. Han tar oss med på en reise fra de solfylte strendene til de frodige dalene, hvor hver ingrediens forteller sin egen historie. Boken er delt opp i 18 kapitler, der hvert kapitel fokuserer på en særlig ingrediens—fra tomater og hvitløk til blekksprut og chorizo.

• Spennende oppskrifter: Fra gjenoppdagelse av klassikere som Gul Gazpacho med røkt laks til mer ukjente retter som Urte-ristet perlehøne med couscous-salat.
• Bilder som inspirerer: Hver oppskrift er ledsaget av fantastiske fotografier som fanger essensen av middelhavsmatlaging.
• Fascinerende innføring: Hver kapittel åpnes med en introduksjon om ingrediensens historie og opprinnelse, inkludert informasjon om nøkkelleverandører.

En bok for alle matentusiaster

Enten du er ny i matlaging eller en erfaren kokk, gir Modern Mediterranean Sundrenched recipes from Mallorca and beyond deg verktøyene du trenger for å lykkes. Boken er ikke bare en samling oppskrifter, men en feiring av det middelhavske kjøkkenets rikdom og tradisjoner, oppdatert for den moderne kokken.

Gjør deg klar til å imponere venner og familie med deilige, enkle retter som er like visuelt tiltalende som de er smakfulle. Ta steget inn i den moderne middelhavsmatlagingsverdenen i dag!