Mum's Classics Revived

Oppdag Mum's Classics Revived

Velkommen til Mum's Classics Revived, en fantastisk kokebok som gjenoppliver de elskede oppskriftene fra Terry Wongs mor, en talentfull malaysisk og singaporeansk gatekjøkkenkokk. I denne inspirerende boken kan du utforske hjertevarmende retter som har blitt elsket i generasjoner, fra familie middager til festmåltider.

En Reise Gjennom Smakene

Gjennom Terry Wongs dedikasjon til matlaging har han nøye restaurert klassiske oppskrifter fra sin mors sparsomme notater. Hver oppskrift i Mum's Classics Revived er en fest for sansene, som inkluderer:

• Hakka Yong Taufu – en deilig fylt tofu-retter
• Mee Rebus – en krydret nudelsuppe full av smak
• Prawn Mee – reker og nudler som varmer sjelen
• Ginger Chicken – saftig kylling med en krydret ingefærvri
• Yam Cake – en uimotståelig dessert som tar deg tilbake i tid
• Pan Mee – herlige pinch-nudler.

Innovative Retter og Teknikker

Men det stopper ikke der! Mum's Classics Revived tilbyr også nyskapende retter som Wok-stekt Char Siew og Kaffe Svin Ribber. Terry deler essensielle teknikker som vil gjøre deg i stand til å gjenskape disse smakene i ditt eget kjøkken. I hver oppskrift finner du tips og triks som gjør matlaging lettere og mer morsom.

For Hjemmekokker i Alle Aldre

Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner, vil Mum's Classics Revived inspirere deg til å utforske den rike tradisjonen innen malaysisk og singaporeansk matlaging. Med klare instruksjoner og lett tilgjengelige ingredienser vil du oppdage nye favoritter som vil henføre dine gjester og familie.

Er du klar til å ta på deg forkleet og oppdage hemmelighetene bak disse klassiske rettene? La Mum's Classics Revived være din guide til en verden av smak og tradisjon, hvor hver oppskrift forteller en historie og tar deg med på en kulinarisk reise.