Naturtarm Kroktarm 38-40mm, L ca 16m

Naturtarm Kroktarm 38-40mm, L ca 16m

Oppdag Naturtarm Kroktarm av storfe, den perfekte følgesvennen for enhver pølsemaker! Med en diameter på 38-40 mm og en imponerende lengde på ca. 16 meter, er denne kroktarmen tørrsaltet og klar til bruk etter enkel bløtlegging. Den gir deg muligheten til å lage alt fra medisterpølser til røykt kjøttpølse, fleskepølse og spekepølse hjemme på kjøkkenet.

Perfekt for Tradisjonelle Pølser

Med en kaliber som sikrer et ferdig produkt med en autentisk norsk smak, kan du være sikker på at du får det beste resultatet. Hver 10 meter med tarm krever cirka 11 kilo råfarse, noe som gir deg mulighet til å lage store porsjoner av dine favoritter. Kvaliteten på kroktarmen gir fast konsistens og god spenst, perfekt for både trekking og røyking av pølser.

Bruk og Tips for Best Resultat

• Bløtlegg tarmen i lunkent vann i 45 til 60 minutter for å gjøre den klar.
• Skyll innsiden godt før du fyller den med farse.
• Hold temperaturen mellom 80 og 85 grader ved trekking for å unngå sprekk i pølsen.
• Kroktarmen kan fryses for lengre lagring, men bør alltid tine sakte i kjøleskap før bruk.

Spesifikasjoner

• Materiale: Naturlig kroktarm av storfe
• Diameter: 38 til 40 mm
• Lengde: Ca. 16 meter
• Forbruk: Ca. 11 kilo farse per 10 meter
• Behandling: Tørrsaltet og klar til bruk
• Oppbevaring: Kan fryses og tines i kjøleskap

Enten du er en erfaren pølsemaker eller en nybegynner som ønsker å eksperimentere med tradisjonelle oppskrifter, vil Naturtarm Kroktarm gi deg en enestående opplevelse med sitt naturlige pølseskinn. La kreativiteten blomstre og nyt smaken av hjemmelaget kvalitetspølse!