Nutricion medica

Escrita por primera vez hace 20 años por una de las autoridades más reconocidas en medicina preventiva, el Dr. David Katz, <B>Nutrición médica </B>es el libro que todo médico y profesional de la salud de cualquier nivel necesita para ofrecer a sus pacientes un asesoramiento nutricional eficaz. También ofrece la opción, al estudiante de medicina, al especialista en formación y al médico internista, de conocer a fondo el metabolismo de los componentes nutricionales más importantes, así como su influencia en diferentes situaciones clínicas.<BR/>La obra, por primera vez redactada en colaboración con otros autores de referencia, sigue siendo un manual práctico, con un enfoque continuo en la importancia de la nutrición tanto en la salud como en la enfermedad. El texto se basa en tres premisas principales: <B>relevancia clínica</B>, con material ofrecido válido para el m&eac