Oaxaca: The Food Of The Region, And Of La¿s Legendary Restaurant Guelaguetza Av Bricia Lopez, Javier Cabral

Oppdag Oaxaca: The Food Of The Region

Hvis du er klar for å ta en gastronomisk reise til Mexico, er Oaxaca: The Food Of The Region, And Of La¿s Legendary Restaurant Guelaguetza Av Bricia Lopez, Javier Cabral boken for deg. Denne fargerike og engasjerende boken gir en dyp innsikt i Oaxacan-kjøkkenet, skrevet av Bricia Lopez, som er datter av grunnleggerne av den legendariske restauranten Guelaguetza i Los Angeles.

En smakfull introduksjon til Oaxacan-kulture

Med sin unike blanding av tradisjonelle oppskrifter og personlige historier, tar Lopez og Cabral leserne med på en oppdagelsesreise gjennom Oaxacs rike kulinariske landskap. Vær forberedt på å oppleve:

• 140 autentiske oppskrifter: Hver oppskrift tilbyr et stykke av Oaxacs kultur og tradisjon.
• Vakker estetikk: Inspirerende bilder som gir liv til de delikate rettene.
• Personlige fortellinger: Lær om familiebånd og tradisjoner som har formet dette fantastiske kjøkkenet.

Hvorfor velge Oaxaca?

Oaxaca har alltid vært kjent som den kulinariske hjertet av Mexico. Siden Guelaguetza åpnet i 1994 har restauranten vært et viktig samlingspunkt for den oaxakanske fellesskapet i Los Angeles. Boken Oaxaca fungerer som en bro mellom tradisjon og moderne matlagingsferdigheter, og gir deg muligheten til å nyte den ekte smaken av Mexico fra ditt eget kjøkken.

En bok for alle matelskere

Enten du er en erfaren kokk eller bare nysgjerrig på Oaxacan-kjøkkenet, vil denne boken berike din forståelse og kjærlighet for mat. Med suasjonalitet som en rød tråd i hver oppskrift, inviterer Oaxaca: The Food Of The Region deg til å bli en del av en vakker kulturopplevelse.

Ikke gå glipp av muligheten til å utforske dette fantastiske kjøkkenet! La Bricia Lopez og Javier Cabral guide deg gjennom Oaxacs smaker og tradisjoner i denne uunnværlige kokeboken.