Samfunnsernæring

fra 455,-

Tilgjengelig i 2 butikker

Frakt og levering

Beskrivelse

Norges fremste fagfolk tar for seg ernæring i ulike grupper av befolkningen og helseutfordringer knyttet til ernæring. Samfunnsernæring kan betegnes som samfunnets innsats for å fremme god helse gjennom kosthold og ernæring. Her drøftes mat og måltiders betydning og ulike faktorer som påvirker matvalg samt sosio-økonomiske forskjeller i kosthold. Boka tar for seg ulike tiltak og arenaer for arbeid innen samfunnsernæring og gir et innblikk i hvordan nasjonal og global ernæringspolitikk fastsettes. Forfatterne setter også søkelyset på kosthold og bærekraft. Mat er en viktig bidragsyter til klimagassutslipp. Det å dreie kostholdet i en mer bærekraftig retning vil støtte opp under globale mål om en mer bærekraftig og klimavennlig utvikling. Boken inneholder 19 kapitler organisert i fem deler: Del I Anbefalinger, referanseverdier og politiske føringer Del II Sentrale ernæringsutfordringer og sårbare grupper Del III Faktorer som påvirker vårt matinntak Del IV Folkehelsetiltak for bedre ernæring Del V Sentrale tema for samfunnsernæring Bidragsyterne i denne boka representerer undervisnings- og forskningsinstanser eller interesseorganisasjoner i Norge der samfunnsernæring står sentralt. Bokas redaktører er Dagrun Engeset, førsteamanuensis, Fakultet for helse- og idrettsvitenskap, Institutt for folkehelse, idrett og ernæring, Universitetet i Agder. Liv Elin Torheim, professor, Fakultet for helsevitenskap, Institutt for sykepleie og helsefremmende arbeid, OsloMet - storbyuniversitetet. Nina Cecilie Øverby, professor, Fakultet for helse- og idrettsvitenskap, Institutt for folkehelse, idrett og ernæring, Universitetet i Agder. Øvrige bidragsytere presenteres i boken.

Forhåndsbestill

Frakt og levering

Beskrivelse

Boka tar for seg ulike tiltak og arenaer for arbeid innen samfunnsernæring og gir et innblikk i hvordan nasjonal og global ernæringspolitikk fastsettes. Forfatterne setter også søkelyset på kosthold og bærekraft. Mat er en viktig bidragsyter til klimagassutslipp. Det å dreie kostholdet i en mer bærekraftig retning vil støtte opp under globale mål om en mer bærekraftig og klimavennlig utvikling. Boken inneholder 19 kapitler organisert i fem deler:Del I Anbefalinger, referanseverdier og politiske føringerDel II Sentrale ernæringsutfordringer og sårbare grupperDel III Faktorer som påvirker vårt matinntakDel IV Folkehelsetiltak for bedre ernæringDel V Sentrale tema for samfunnsernæringBidragsyterne i denne boka representerer undervisnings- og forskningsinstanser eller interesseorganisasjoner i Norge der samfunnsernæring står sentralt. Bokas redaktører er Dagrun Engeset, førsteamanuensis, Fakultet for helse- og idrettsvitenskap, Institutt for folkehelse, idrett og ernæring, Universitetet i Agder. Liv Elin Torheim, professor, Fakultet for helsevitenskap, Institutt for sykepleie og helsefremmende arbeid, OsloMet - storbyuniversitetet. Nina Cecilie Øverby, professor, Fakultet for helse- og idrettsvitenskap, Institutt for folkehelse, idrett og ernæring, Universitetet i Agder. Øvrige bidragsytere presenteres i boken.

Produktinformasjon

Oppdag Samfunnsernæring: Nøkkelen til Bedre Helse

Samfunnsernæring, utgitt av Aschehoug & Co, er en uvurderlig ressurs for alle som ønsker å forstå sammenhengen mellom kosthold, helse og samfunn. Med bidrag fra Norges fremste eksperter innen feltene ernæring og folkehelse, gir denne boken et dyptgående blikk på hvordan ernæringspolitikk påvirker befolkningen.

Innhold og Struktur i Boken

Boken består av 19 kapitler, delt inn i fem hoveddeler:

Del I: Anbefalinger, referanseverdier og politiske føringer
Del II: Sentrale ernæringsutfordringer og sårbare grupper
Del III: Faktorer som påvirker vårt matinntak
Del IV: Folkehelsetiltak for bedre ernæring
Del V: Sentrale tema for samfunnsernæring

Kosthold og Bærekraft

Et av de mest spennende temaene i Samfunnsernæring er hvordan kosthold henger sammen med bærekraft. Boken belyser hvordan vår matproduksjon bidrar til klimagassutslipp og gir innsikt i tiltak som kan redusere vår miljøpåvirkning. Forfatterne presenterer praktiske løsninger for å fremme bærekraftige matvalg som støtter opp om globale mål for utvikling.

Ekspertbidrag og Faglig Tyngde

Redaktørene av boken er velkjente i fagmiljøet:

Dagrun Engeset, førsteamanuensis ved Universitetet i Agder
Liv Elin Torheim, professor ved OsloMet - storbyuniversitetet
Nina Cecilie Øverby, professor ved Universitetet i Agder

Med et fokus på socioøkonomiske forskjeller i kosthold og helse, gir boken et helhetlig perspektiv på samfunnets rolle i å fremme godt kosthold.

Verdifulle Ressurser for Alle

Enten du er student, fagperson eller bare nysgjerrig på ernæring, gir Samfunnsernæring deg verktøyene du trenger for å ta informerte valg. Med sine 278 sider med innholdsrik informasjon og analyser er dette en bok du ikke vil gå glipp av. Hva venter du på? Ta steget mot bedre helse og bærekraft med Samfunnsernæring i dag!

Topplisten: Aschehoug & Co Medisin og helsefag

Se mer

Og Eg Ser På Deg Av Einar Aadland

Og eg ser på deg-: vitenskapsteori i helse- og sosialfag. Boka søker å vise hvordan de vitenskapsteoretiske tradisjonene har påvirket den teoretiske forståelsen og den kliniske utøvelsen i helse- og sosialfagene. Den gir innføring i positivisme, hermeneutikk, kritisk teori og postmoderne teorier. Med litteraturliste, ordforkl...

190,-

Hva Er Hjernen Av Espen Dietrichs

Espen Dietrichs får fram at det å ha en vitenskapelig og nevrobiologisk forklaring på menneskets oppførsel og følelser, ikke reduserer alt det overveldende, unike og vakre, men også skremmende ved disse funksjonene. Dessuten er det å forstå de biologiske mekanismene ikke til hinder for å ha et opphøyet og romantisk syn på hje...

180,-

Kvalitative Forskningsmetoder For Medisin Og Helsefag Av Kirsti Malterud

Kvalitative forskningsmetoder kan bidra til ny innsikt i menneskers erfaringer med sykdom, helse og møter med helsetjenesten.Tekst, tolkning og mening står sentralt, med refleksivitet som et vitenskapelig kriterium. Leseren får innføring i de kvalitative forskningsmetodenes grunnlag og forutsetninger, oversikt over forskjell...

220,-

Pasientsikkerhet Av Karina Aase

«Pasientsikkerhet» er skrevet for alle som er del av helsetjenesten, og alle som er interessert i hvordan vi ivaretar sikkerheten for pasienter som mottar helsetjenester. Boka bygger på forskning gjennomført de siste 15 årene innen fagfeltet, og presenterer både teori og praksis innen ulike deler av helsetjenesten.Boka dekker...

492,-

Clinical Nursing Skills At A Glance

Clinical Nursing Skills at a Glance is the must-have study and revision guide for pre-registration nursing students and newly qualified practitioners alike, providing a visual summary of the essential aspects of clinical nursing skills and procedures. The core platforms of professional practice app...

449,-

Dissosiasjon Og Relasjonstraumer

For å kunne utvikle bedre forståelse og behandling av traumerelaterte dissosiative lidelser kreves integrert kunnskap fra faglige retninger som nevrobiologi, tilknytningsteori, kognitiv teori, samt nyere emosjonspsykologi, narrativ og kroppsorientert teori og metode. Forfatterne har i flere år samarbeidet med amerikanske og n...

230,-

101 Ting Vi Gjerne Skulle Visst Da Vi Begynte Å Behandle Pasienter Med Angstlidelser Av Bjarne Hansen, Gerd Kvale

Denne boka gir korte, spissformulerte råd og tips som både vil være til nytte og ettertanke for deg som skal behandle pasienter med angstlidelser, og for deg som ønsker å håndtere din angstlidelse på en god måte.Gerd Kvale og Bjarne Hansen forener erfaring med kliniske betraktninger og forskning når de formidler 101 ting so...

180,-

Samfunnsernæring

455,-

Teamarbeid I Helsetjenesten

Boken gir en god oversikt over fagfeltet, og teamarbeid tematiseres og trekkes inn i klinisk-praktiske områder som for eksempel ulike typer sengeposter på et sykehus.Videre poengterer forfatterne at teamarbeid utgår fra et kvalitets- og pasientsikkerhetsperspektiv. Omfattende forskning har identifisert svikt i teamarbeid som...

464,-

Mening Og Mestring Ved Psykoselidelser

Målet med boken er å bidra til økt forståelse for hvordan mennesker med psykoselidelser og deres nærmeste opplever og lever med dette. Forfatterne ønsker å rette blikket framover. Hvor står vi i det psykiske helselandskapet i dag, og hvilke fenomener og forståelser kan gi ny innsikt til psykoselidelser som er verdt å ta med v...

445,-

Spesifikasjon

Generelt

Sett

Nei

Populære produkter

Sykdomslære: indremedisin, kirurgi og anestesi, Pent brukt bok uten markeringer

Sykdomslære: indremedisin, kirurgi og anestesi. Denne boka erstatter lærebøkene Indremedisin og kirurgi og Kirurgi og anestesi, som siste gang utkom på Universitetsforlaget i henholdsvis 1994 og 1993. Stoffet er oppdatert, restrukturert og utvidet. I tillegg til en innledende del som omhandler historikk, kirurgi i sykehus og...

170,-

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 455,- den billigste prisen for Samfunnsernæring blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste medisin og helsefag for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:

Stabil

Laveste pris:

391,-

Gjennomsnittspris:

404,-

Høyeste pris:

436,-

Beste tilbudet:

norli.no

Tilgjengelig