Orchard Av James Rich

Oppdag smaken av naturen med Orchard Av James Rich

Velkommen til en kulinarisk reise gjennom de engelske landskapene med Orchard Av James Rich. Denne boken er ikke bare en samling oppskrifter, men en feiring av det rike mangfoldet av spiselige skatter som finnes i naturen. Fra de gamle frukthagene til det beskjedne kjøkkenhagen, her er det noe for enhver matelsker!

En skattekiste av oppskrifter

I Orchard Av James Rich finner du mer enn 60 enkle og deilige oppskrifter som inkluderer både søte og salte retter. Her kan du forvente å bli inspirert av sesongens beste råvarer, inkludert:

• Pærer
• Plommer
• Bær – som jordbær, rankebær og stikkelsbær
• Eldblom
• Quince og medlar
• Egne epler

Enten du planlegger en festlig middag som Slow-Roasted Pulled Harissa Lamb med Aprikos og Chilli Jam eller en koselig dessert som Chocolate Cobnut Tart, vil du finne oppskrifter som oppfordrer til kreativitet og eksperimentering på kjøkkenet.

En feiring av naturlig mat

James Rich tar oss med ut i naturen, hvor vi lærer hvordan vi kan forvalte og utnytte det som finnes rundt oss. Med praktiske tips om foraging og hvordan du best kan bruke ingredienser fra egen hage eller lokale områder, blir det lett å la seg inspirere. Orchard gir deg verktøyene til å lage lunsjer og middager som ikke bare smaker godt, men også er sunne og bærekraftige.

Vil du ta din matlaging til neste nivå? Da er Orchard Av James Rich boken for deg. La deg begeistre av det som er mulig med de enkleste ingrediensene! Dette er ikke bare en kokebok; det er en kunnskap og et engasjement for å oppdage hva naturen har å by på, jorda ved din egen dørstokk.