Oselias Kokebok

Oselias Kokebok

Oselia Osuldsen var husjomfru hos familien Samuel Eyde i Arendal rundt 1870-1880. Hun etterlot seg en samling kjøkkennotater fra sin tid hos familien Eyde. Oselia hadde et bredt repertoar, og vi har valgt ut våre favoritter i kategoriene middag, supper, desserter og kaker. Oselias oppskrifter til hverdag og fest f......
fra 363,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Oselia Osuldsen var husjomfru hos familien Samuel Eyde i Arendal rundt 1870-1880. Hun etterlot seg en samling kjøkkennotater fra sin tid hos familien Eyde. Oselia hadde et bredt repertoar, og vi har valgt ut våre favoritter i kategoriene middag, supper, desserter og kaker. <br/>Oselias oppskrifter til hverdag og fest forteller om mat og kosthold på slutten av 1800-tallet, om tilgang på råvarer, sesongbetont mat, og påvirkning fra «den store verden». De er også et spennende utgangspunkt for historien om familien Eyde og menneskene rundt dem på en tid da Arendal hadde en svært sentral plass i Norges sjøfartshistorie. <br/>Da Oselia arbeidet hos familien Eyde, var Arendal Norges rikeste by og familien en av de mest velstående i Arendal. Den norske handelsflåten var den tredje største i verden, og Samuel Eyde var skipsreder. I 1849 giftet han seg med Elina Stephansen, datter av Arendals største skipsreder Christian Stephansen. Samuel og Elina fikk fire barn. Ett av disse barna er i dag kjent som den store industrimannen og gründeren Sam Eyde.

Produktinformasjon

Oppdag Oselias Kokebok: En reise i matlagingens historie

Er du klar for å ta en smakfull reise tilbake til 1800-tallet? Med Oselias Kokebok, utgitt av Skald As, får du ikke bare oppskrifter, men også et unikt innblikk i hvordan familien Eyde levde, og hvilke retter som prydet bordene deres i Arendal.

Historien bak oppskriftene

Oselia Osuldsen, husjomfru hos en av Norges mest velstående familier på denne tiden, etterlot seg en skattekiste av kjøkkennotater. Hun mestret et variert repertoar av retter og har samlet sine beste oppskrifter fra tiden hos familien Eyde. I Oselias Kokebok finner du:

  • Middager med sesongens råvarer
  • Suppesyner fra det norske kjøkken
  • Desserter som vil imponere gjestene
  • Kaker for enhver anledning

Mer enn bare oppskrifter

Hver oppskrift bærer med seg en historie om mat og kosthold fra slutten av 1800-tallet. Boken gir en fantastisk mulighet til å lære om mattradisjoner, sesongbaserte råvarer og hvordan den internasjonale innflytelsen formet norsk matlaging. Er du nysgjerrig på hvordan det var å lage middag som i tiden da Arendal var en betydelig havneby? Da vil denne kokeboken være din perfekte følgesvenn!

Detaljer om Oselias Kokebok

Med 141 sider fylt med inspirasjon og gode råd, kan leseren forvente en lar seg inspirere av både historie og matglede. Boken er inngått i et robust innbundet format, med ISBN 9788279593218. Den veier 844 gram og gir deg både vekt og innhold som er perfekte for kjøkkenskapet.

Hvorfor velge Oselias Kokebok?

Enten du er en erfarne kokk eller nybegynner på kjøkkenet, vil Oselias Kokebok gi deg verktøyene du trenger for å lage tradisjonell norsk mat med et historisk preg. Boken tilbyr mer enn bare oppskrifter; den gir deg en dypere forståelse av kultur og tradisjoner. Er du klar for å ta steget inn i Oselias verden? Bestill boken i dag og oppdag de herlige smakene fra fortiden!

Med Oselias Kokebok får du muligheten til å gjenoppleve historien og smake på tradisjonene. Gjør deg klar for en spennende kulinarisk reise!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
TypE-bøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 363,- den billigste prisen for Oselias Kokebok blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
363,-
Gjennomsnittspris:
363,-
Høyeste pris:
363,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig